Suoralla veitsellä voi viipaloida perunoita, sipulia, kurkkua, vihreitä paprikoita, tomaatteja ja munakoisoa. Rei'itetyllä veitsellä voi leikata filamentteja kurkkujen, perunoiden ja porkkanoiden leikkaamiseen. Makrohuokoisella veitsellä voi leikata paksua lankaa, jota käytetään perunoiden leikkaamiseen. Kukkareikäveitsellä voi leikata inkivääriä, valkosipulia ja niin edelleen. Helppo puhdistaa, helppokäyttöinen ja kestävä.