Nosta kahvitauko todelliseksi ruotsalaiseksi fikaksi näillä herkullisilla resepteillä kekseille, kakuille, piirakoille, tortuille, pullille, leiville, keitoille ja muulle!

Ruotsalainen Fika-perinne on hieman kuin brittiläinen teehetki, paitsi että siinä on teen sijaan erinomainen kupillinen kahvia ja se herättää tunteita viihtyisästä kahvilasta hyvän kirjan, kostean mantelileivän palan ja ehkä juuri uunista tulleen kanelipullan kera. Fika on tilaisuus pitää tauko kiireisen päivän keskellä ja nauttia elämän makeista asioista.

Milo Kalén jakaa herkut omasta Kaka på Kaka -kahvilastaan Ruotsissa tarjoten ihastuttavan kokoelman reseptejä makeille ja suolaisille herkuille. Fika saattaa olla kuuluisa perinteisistä leivonnaisistaan, mutta Kalén sisällyttää myös lohdullisia lounasruokia, kuten kasvisgratiinin, jossa on paahdettuja porkkanoita, palsternakkoja ja purjoa cheddarjuustolla kuorrutettuna, sekä tomaattikeiton kotitekoisilla nyyteillä. Löydä reseptejä, kuten:

Hillokeksit, täytetty vadelmahillolla
Kaurapitsikeksit, jotka näyttävät upeilta lasipurkissa pinottuna
Mazarinkakku, jossa on kerroksia raastettua mantelia, vadelmahilloa ja murotaikinaa
Voikranssi, joka on tehty kanelipullista kranssin muotoon ja paistettu kullanruskeaksi
Ruisrenkaat, jotka ovat hieman kuin bageleita ja herkullisia savulohen kanssa tarjoiltuna
Kukkakaalikeitto, sileä ja kermainen keitto, jossa on potkua
Salaatti vuohenjuustolla ja paistetuilla luumuilla
Ja paljon muuta!

Kaada kupillinen kahvia ja selaa Swedish Fikan ylellisiä sivuja. Kauniit valokuvat ja helposti seurattavat reseptit inspiroivat sinua pitämään enemmän taukoja nauttiaksesi kotitekoisesta keksistä, piirakan palasta tai kulhollisesta lohdullista keittoa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Milo Kalen
Kustantaja: Simon & Schuster UK
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 128 sivua
Mitat (lxkxs): 191x229x15 mm
Paino: 610 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781510763197
SKU: 761625