Ruotsalaiset juomat - Kivennäisvedestä maidon tisleisiin (Kirja / Kovakantinen)

Name: Ruotsalaiset juomat - Kivennäisvedestä maidon tisleisiin (Kirja / Kovakantinen)
SKU: 703147
Price: 34.96 EUR
Availability: InStock

34,96 €

Muutama jäljellä

Pe, 12 kesä - to, 18 kesä

Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto

Myyjä ja toimittaja

Ginza

Tuotteen kuvaus

Kolmas sija Gourmand Awards 2019 -kilpailussa kategoriassa \"Drinks Writing\"!

Ensimmäinen asia, jonka ihminen nauttii elämässään, on useimmissa tapauksissa äidinmaito, ja viimeinen asia elämässä on myös jotain helposti sulavaa ja ravitsevaa nestemäisessä muodossa. Siihen väliin mahtuu monia erilaisia juomia: maitoa, mehua, ruusunmarjakeittoa, kahvia, teetä, pilsneriä, viiniä, virvoitusjuomia, siideriä, simaa, urheilujuomia, viinaa, lientä, marjajuomia ja monia muita nestemäisiä nautintoja.

Tässä kirjassa selvitetään, mitä ruotsalaisia juomia on ollut olemassa aiemmin historiassa ja mitä on kehitetty ajan myötä. Kirja käsittelee tätä sekä juomien paikkaa gastronomisessa maisemassa. Vuonna 2015 perustettiin Ruotsin juoma-akatemia (Svenska Dryckesakademien) muun muassa kirjailijan toimesta tarkoituksena levittää tietoa Ruotsissa valmistetuista juomista.

Tekstissä ja monien valokuvien avulla kirjailija käy läpi veden; maidon ja muiden eläinperäisten tuotteiden; mahlan; siman; nektarin ja mehun; yrttijuomat; käymättömät mallasjuomat; käyneet juomat; hapatetut juomat; alkoholipitoiset tislatut juomat ja tisleet; hiilihapotetut juomat jne. Hän käsittelee varastointia, sekoituksia, pakkauksia ja erilaisia mahdollisuuksia. Ruotsalaiset juomat on teos, josta pitäisi tulla standarditeos.

Martin Ragnar on kirjailija ja diplomi-insinööri, kemisti, tutkija sekä kieli- ja kulttuuritieteilijä. Hän on julkaissut muun muassa teokset Svensk ostkultur, Grisens historia ja Regional matkultur.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Martin Ragnar
Kustantaja: Carlsson
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 236 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 160x218x23 mm
Paino: 660 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789173319195
SKU: 703147

Tuotenro

9b67313e-cdd7-5b33-a8f8-37f87cdc7636