Puhtain saffraanin muoto. Intensiivinen aroma, syvä väri ja jalo maku. Premium-luokan tuote.

Koko saffraani on yksi arvostetuimmista ja eksklusiivisimmista mausteista maailmassa. Se on peräisin Iranista – alueesta, joka tunnetaan parhaana lähteenä korkealaatuiselle saffraanille. Käsin kerätyt säikeet ovat intensiivisellä aromilla, syvällä värillä ja poikkeuksellisella tehokkuudella.

Jo pieni määrä saffraania riittää antamaan ruokalajeille voimakkaan värin, kevyen mausteisen maun ja elegantin luonteen. Ideaalinen Välimeren, persialaisen ja intialaisen keittiön ruokiin, sekä jälkiruokiin, leivonnaisiin ja juomiin.

Tuote on pakattu lasiseen, hermeettisesti suljettavaan pulloon, joka suojaa maustetta kosteudelta ja aromin häviöltä, samalla korostaen sen luksusluonnetta.

Tuote: Koko saffraani

Alkuperäismaa: Iran

Nettopaino: 0,5 g

Pakkaus:

• lasipullo
• hermeettisesti suljettava tulpilla
• pulloon korkeus: 11 cm
• pulloon halkaisija: 1,5 cm

Säilytys: Säilytä kuivassa paikassa, vakion lämpötilassa.

Keittiön kulta pullossa

Saffraani on mauste, joka vuosisatojen ajan on symboloinut luksusta, tarkkuutta ja korkeinta laatua. Jokainen säike syntyy käsin keräämisen kautta, mikä tekee siitä yhden maailman työläimmistä ja jaloimmista mausteista.

Puhtaus ja maun keskittyneisyys

Koko saffraanin säikeet takaavat:

• intensiivinen aroma ilman eteeristen öljyjen häviötä
• luonnollinen, syvä väri
• korkein tehokkuus jopa minimisella annostelulla

Tämä on tuote henkilöille, jotka tietoisesti valitsevat laadun ja aitouden.

Miten käyttää saffraania keittiössä

Jotta saat täydellisesti esiin saffraanin aromin ja värin, ennen käyttöä kannattaa sen hauduttaa. Muutama säike vala vähäisellä määrällä lämmintä (ei kiehuvaa) vettä tai maitoa ja jätä seistä muutama minuutti. Saatava uute lisätään ruokaan yhdessä säikeiden kanssa.

Saffraani toimii erinomaisesti:

• risottoon, paellaan ja riisiruokiin
• kastikkeisiin, lihaliemiin ja keittoihin
• jälkiruokiin, kakkuun ja kreemeihin
• teehen, maitojuomiin ja likööreihin