Säilytyssuo 1 kg

19,70 €

Varastossa

Pe, 11 syys - ti, 15 syys

Kotiinkuljetus

Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto

Myyjä ja toimittaja

Extrastore

Tuotteen kuvaus

Korkein laatu ⭐⭐⭐⭐⭐

Peklosaltia käytetään suolaliuoksen valmistukseen, injektointiin tai kuivahankaukseen. Kaikenlaisten teuraseläinten liha soveltuu suolaamiseen ja säilömiseen.

Sianliha säilötään useimmiten, ja säilömisellä on jalostava vaikutus, joka antaa sille tietyn värin, maun ja tuoksun.

Se estää bakteerien kasvua ja säilyttää lihan puna-vaaleanpunaisen värin.

Säilömissuolan käytön edut

✅ Säilöntäominaisuudet

✅ Mahdollisuus mukauttaa suolan tyyppi yrityksen tuotantoprosessiin

✅ Korostaa lihan luonnollista väriä

✅ Varmistaa mikrobiologisen vakauden

Säilömisen edut suolaaminen:

Pidentynyt säilyvyysaika ja elintarviketurvallisuus: Suolaaminen säilyttää lihan ja muut elintarvikkeet estämällä bakteerien ja mikro-organismien kasvua, mikä auttaa pidentämään elintarvikkeiden säilyvyyttä ja estämään pilaantumista.

Parannettu maku ja koostumus: Suolaaminen voi parantaa lihan makua ja koostumusta, jolloin siitä tulee mehukkaampaa, pehmeämpää ja maukkaampaa.

Ravintoarvon säilyttäminen: Suolaaminen säilyttää lihan arvokkaat ravintoaineet, kuten proteiinit, vitamiinit ja kivennäisaineet.

Vähentyneet hävikit käsittelyprosessissa: Suolaaminen mahdollistaa lihan käsittelyhäviöiden vähentämisen, mikä johtaa lihateollisuuden tehokkuuden kasvuun.

Mahdollisuus erottaa makuja: Suolaaminen mahdollistaa lihan makujen erottamisen lisäämällä erilaisia ainesosia, kuten yrttejä, mausteita tai sokeria.

Kypsennysprosessin helpottaminen: Suolaaminen voi helpottaa lihan kypsennysprosessia, mikä tekee siitä pehmeämpää ja helpommin sulavaa.

Käyttöohjeet 1 kg:n lihan valmistukseen:

Märkäsuola: Kaada 58–65 g suolaa 1 litraan kylmää vettä, lisää 4 g sokeria ja suosikkimausteitasi (valinnainen). Marinoi lihaa marinadissa 7–14 päivää jääkaapissa.

Lihanpalojen kuivasuola: Hiero lihaan 18–25 g suolaa ja suosikkimausteitasi (valinnainen). Marinoi jääkaapissa 3–7 päivää (lihan paksuus 1 cm - 1 marinoitumispäivä).

Lihan kuivasuola makkaraa varten: Lisää 13–17 g suolaa ja suosikkimausteitasi 1 kg:aan jauhelihaa. Anna valmistetun seoksen olla jääkaapissa 1 päivän.

Paino, kilo

1.0

Tuotenro

c77c4997-f068-54de-b56a-1d836401568f

Tekniset tiedot
Tuottaja	Jelux Puola
Laukun koko	200x2f45x250 DP
Massa	1 kg

Säilytyssuo 1 kg

19,70 €

Varastossa

Pe, 11 syys - ti, 15 syys

Kotiinkuljetus

Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto

Myyjä ja toimittaja

Extrastore

Valitut tuotteet sinulle

Paneeli 1 / 1

Jelly Studs Crystal Dildo Pink 15,5cm Dildo

17,90 €

torstai, 10 syys

Fazer Vihreitä Kuulia 2.2 kg

45,00 €

tiistai, 15 syys

-16 %

Muistilaput, hakemistovälilehdet

14,49 €

Aiempi alin hinta

17,29 €

4,5

maanantai, 14 syys

Matkalaukku Ryanairille & Norwegianille – Reppu/Käsimatkatavara 45 × 30 cm

29,99 €

torstai, 17 syys

DIABOLIQUE BLACK - AVOIN SUUKAPULA

11,95 €

torstai, 10 syys

-24 %

Vintage pronssikuvioinen jousipidikkeellinen savukekotelo - Pitää 20 ohutta tai 12 tavallista savuketta

15,29 €

Aiempi alin hinta

20,19 €

maanantai, 14 syys

-5 %

Lemmikkien matkakantokoppa kissoille, koirille, pennuille, kaneille, hengittävä, taitettava, pehmeä, lemmikkien säilytyskori vetoketjuilla ja hihnalla, lemmikkilaukku autoon, lentokoneeseen

36,68 €

Aiempi alin hinta

38,61 €

maanantai, 21 syys