Sakai Kikumori Nihonko Gyuto 240 mm -veitsi niitatulla kahvalla on yleiskäyttöinen ja välttämätön työkalu missä tahansa keittiössä. Erittäin kestävänä ja käytännöllisenä kokkiveitsenä se on suunniteltu kaikkiin keittiötehtäviin.

Nihonko on Sakai Kikumorin suosituin ja myydyin keittiöveitsisarja. Terät, jotka on karkaistu 63 HRC:hen, on valmistettu erinomaisesta japanilaisesta hiiliteräksestä, jonka hiilipitoisuus on 0,95 %. Nihonko-veitsen terät on valmistettu monoterästekniikalla, eli ne on valmistettu yhdestä teräskappaleesta. Niiden lisäetuna on, että ne säilyttävät terävyytensä pitkään ja ovat erittäin helppoja teroittaa. Tämä on erinomainen valinta ammattikokkeille ja ruoanlaiton harrastajille, jotka arvostavat erinomaisia ​​keittiöveitsiä, jotka ovat käytännöllisiä ja säilyttävät terävyytensä pitkään. Sakai Kikumori Nihonko -veitsissä on ergonominen, mukava kahva, joka on kestävä ja tyylikäs. Ne on valmistettu tunnetusta pakka-puusta. On syytä huomata, että nämä veitset vaativat erityistä hoitoa, koska niiden terät eivät ole ruostumattomia – pesua ja kuivausta jokaisen käyttökerran jälkeen suositellaan.

Yksi ​​Japanin parhaista keittiöveitsien valmistajista, vuonna 1926 perustettu Sakai Kikumori, on erikoistunut ammattimaisessa työssä hyödyllisten työkalujen valmistukseen. Näiden keittiöveitsien ainutlaatuisuus juontaa juurensa 600-vuotisesta käsityöperinteestä, sillä Sakain on katsottu olevan japanilaisen veitsenvalmistuksen tärkein keskus vuosisatojen ajan. Yhteistyössä parhaiden teroittajien ja seppien kanssa yritys tarjoaa ammattimaisen valikoiman keittiöveitsiä perinteisistä japanilaistyylisistä veitsistä moderneihin, länsimaisiin veitsiin.