Mette Løvbom, joka on aiemmin julkaissut Kaalikirjan ruotsiksi, on nyt luonut kirjan salaateista. Se on ihastuttava kirja salaateista, jotka sopivat ympäri vuoden. Täältä löydät inspiraatiota sekä lämpimiin että kylmiin salaatteihin: Mitä sanot uunipaahdetusta kukkakaalista sinappikermalla tai salaatista päärynän ja sinihomejuuston kera? Kirja on jaettu sesongin raaka-aineiden mukaan ja reseptit ovat hyvin koostettuja ja maultaan tasapainoisia: happamuus, makeus, pehmeys ja pieni rapsakkuus yhdistyvät ja muodostavat yhdessä hyvän salaatin, jossa on kaikki. Monien salaattien lisäksi kirja on täynnä kaikenlaisia marinadeja, pestoja, hilloja ja herkullisia yrttejä. Mette Løvbom, alias SalatTøsen, on yksi Tanskan johtavista ruokaprofiileista. Hänen verkkosivustonsa www.salattosen.dk on yksi vierailluimmista ruokasivustoista. Hän esiintyy säännöllisesti televisiossa ja pitää luentoja sekä ammattikokeille että ruoasta kiinnostuneelle yleisölle.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Flexband
Kirjailija: Mette Løvbom
Kääntäjä: Svante Skoglund
Valokuvaaja: Columbus Leth
Kustantaja: Bokförlaget Polaris
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 224 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 182x247x20 mm
Paino: 680 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789188647146
SKU: 692142