'Mausta ruoka, kunnes esi-isiemme haamu käskee sinua lopettamaan!'

Malaijin kielessä sama sama ('sama sama') on tapa sanoa 'ole hyvä' vahvistaakseen yhteenkuuluvuuden ja tasa-arvon ajatusta tässä arkipäivän vaihdossa. Menestyneen ravintoloitsijan ja Saturday Kitchen -suosikin Julie Linin Sama Sama juhlistaa kaikkia Julien identiteetin osia (malaijilainen, kiinalainen ja skotlantilainen) 90 herkullisen reseptin ja sydämellisten itsetutkiskelutarinoiden kautta.
Julie kannustaa aina yksinkertaisuuteen maksimaalisen ilon saavuttamiseksi keittiössä ja opettaa meitä kokkaamaan sielulla, luottamaan makuaistiimme ja laajentamaan käsityksiämme aitoudesta. Nauti helposti valmistettavista ruoista, joissa on räjähtäviä makuja, kuten Chilli Crisp Puttanesca, Steak au Sichuan Poivre ja Kaya Croissant-and-Butter Pudding.

-

'Ruoka voi herättää muistoja, tuoda ihmisiä yhteen, viedä sinut uusiin paikkoihin ja, mikä tärkeintä, viedä sinut kotiin. Julie vangitsee kaiken tämän näille sivuille. Tämä kirja on todellinen ilo.'
YOTAM OTTOLENGHI

'Jos haluat löytää yhden Aasian suurimmista keittiöistä piilotetut salaisuudet, ei ole parempaa opasta kuin Julie Linin suussa sulava kirja. Se on herkullista malaijilaista lohturuokaa parhaimmillaan.'
KEN HOM, CBE

'Julien kirja on pohjimmiltaan häntä. Hän on kirkas tähti brittikokkien taivaalla. Hän tekee sen, mitä kaikki suuret kokit ovat aina tehneet upeimmalla tavalla. Hän käyttää elämäänsä, kokemustaan ja valtavaa sydäntään luodakseen ruokia, jotka lämmittävät sinua päästä varpaisiin.'
ANDI OLIVER

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Julie Lin
Kustantaja: Random House UK
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 288 sivua
Mitat (lxkxs): 179x249x27 mm
Paino: 909 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781529935370
SKU: 702462