Kookoskahvia Onnensaarilta – jauhettua

100 % Arabica – maustettu kookoksella

Sille on ominaista intensiivinen mutta mieto tuoksu, tasapainoinen maku, jossa on pähkinäinen väri ja alhainen happamuus.

Kahvi saapui Uuteen-Guineaan 1930-luvulla Jamaikalta, ja se on johdettu korkealaatuisesta Jamaikan Blue Mountain -kahvista. Hedelmällinen vulkaaninen maaperä ja suotuisa ilmasto tekevät tästä kahvista monien asiantuntijoiden mielestä yhden maailman herkullisimmista. Suurin osa tuotannosta tulee pieniltä plantaaseilta ja maatiloilta (85 %). Kahvia viljellään korkealla: 1 300–1 800 metriä merenpinnan yläpuolella, mikä johtaa erittäin korkealaatuisiin papuihin. Viljely on luonnonmukaista, sillä ihmisen puuttuminen korkealla sijaitseviin plantaaseihin on vaikeaa.

Kahvi paahdetaan tuoreeltaan ja toimitetaan suoraan yksityiseltä paahtimolta.

Maustettuihin kahveihin lisätään elintarviketeollisuudessa käytettäväksi tarkoitettuja nestemäisiä aromeja.

Maustettuja kahveja ei tule käyttää espressokoneissa.