Samura Mo-V -fileointiveitsi on kompakti ja tarkka työkalu hienovaraisiin fileointi- ja trimmaustehtäviin.

Terä on valmistettu korkealaatuisesta AUS-8-ruostumattomasta teräksestä, joka tarjoaa erinomaisen korroosionkestävyyden, kestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden.

Kapea ja joustava terä mahdollistaa tarkat leikkaukset, mikä tekee veitsestä ihanteellisen nahan poistamiseen, lihan erottamiseen luista sekä kalan ja siipikarjan käsittelyyn.

Kompakti koko tarjoaa paremman hallinnan erityisesti yksityiskohtaisessa työssä ja pienempien raaka-aineiden käsittelyssä.

Ergonominen G-10-kahva takaa turvallisen otteen sekä korkean kestävyyden kosteutta, lämpötilanvaihteluita ja mekaanista rasitusta vastaan.

Veitsi soveltuu sekä ammattikeittiöihin että kotikäyttöön tarjoten tarkkuutta ja luotettavuutta päivittäisessä ruoanvalmistuksessa.

Käyttötarkoitus: Fileointiveitsi
Brändi: Samura
Mallisto: Mo-V
Tuotekoodi: SM-0044
Terän materiaali: AUS-8-ruostumaton teräs
Terän kovuus: 56–58 HRC
Kerrosten määrä: 1
Kahvan materiaali: G-10
Terän pituus: 139 mm
Kokonaispituus: 260 mm
Leveys: 18 mm
Terän paksuus: 2.0–2.5 mm
Pakkauksen koko: 32 × 6.8 × 2.5 cm
Bruttopaino: 146 g