Samura Okinawa Deba -veitsi on perinteinen japanilainen keittiötyökalu, joka on suunniteltu raskaisiin työtehtäviin ja tarkkaan leikkaamiseen. 170 mm:n terä tekee siitä ihanteellisen kalan käsittelyyn ja vaativampiin keittiötöihin.

Deba-veitsi kehitettiin alun perin kalan käsittelyyn, ja sen leveä ja vahva terä soveltuu erinomaisesti myös lihan ja siipikarjan leikkaamiseen sekä raaka-aineiden annosteluun tasaisiksi paloiksi.

Veitsi selviytyy helposti tehtävistä, kuten lihan irrottamisesta luista, rustosta ja jänteistä, mikä tekee siitä luotettavan valinnan töihin, jotka vaativat sekä voimaa että tarkkuutta.

Terässä on yksipuolinen hionta, ja se on valmistettu AUS-8-ruostumattomasta teräksestä, joka tarjoaa kestävyyttä, korroosionkestävyyttä ja pitkäkestoista terävyyttä. 56–58 HRC:n kovuus takaa tasaisen ja voimakkaan leikkuusuorituskyvyn.

Kahva on valmistettu luonnollisesta ruusupuusta, joka tarjoaa mukavan ja turvallisen otteen. Hygieeninen bolsteri erottaa kahvan terästä, mikä parantaa kestävyyttä ja helpottaa puhdistusta.

Samura Okinawa Deba -veitsi on erinomainen valinta sekä ammattikokeille että kotikokeille, jotka tarvitsevat vahvan, tarkan ja perinteisen leikkuutyökalun.

Käyttötarkoitus: Deba-veitsi
Brändi: Samura
Mallisto: Okinawa
Tuotekoodi: SO-0129
Terän materiaali: AUS-8-ruostumaton teräs
Terän kovuus: 56–58 HRC
Kerrosten määrä: 1
Kahvan materiaali: Ruusupuu
Terän pituus: 170 mm
Kokonaispituus: 326 mm
Leveys: 52 mm
Terän paksuus: 4.5 mm
Pakkauksen koko: 37.3 × 8.8 × 3.3 cm
Bruttopaino: 309 g