Nykyaikainen skandinaavinen ruoanlaitto on lähestyttävää, raikasta ja yksinkertaista, ja siinä käytetään runsaasti kauden raaka-aineita, käsityöläisviljoja sekä paikallista ja kestävää lihaa ja kalaa. Scandinavian Everyday -kirjassa Culinary Institute of American kouluttama kokki ja San Franciscon rakastetun skandinaavisvaikutteisen ravintolan Kantinen omistaja jakaa yli 75 suosikkikotitekoista skandinaavista ruokaansa varhaisista aamuista myöhäisiin iltoihin. Asiantuntevasti ja lämpimästi kirjoitetut reseptit sekä henkilökohtaiset esseet hänen elämästään Skandinaviassa kutsuvat lukijat Nicholen keittiöön. Jokainen Scandinavian Everyday -kirjan luku esittelee herkullisia skandinaavisia reseptejä, jotka on jaettu helppoihin, kattaviin vaiheisiin ja mukautettu amerikkalaiseen keittiöön Yhdysvalloissa yleisesti saatavilla olevilla ainesosilla.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Nichole Accettola
Kustantaja: Random House US
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 256 sivua
Mitat (lxkxs): 196x261x26 mm
Paino: 1020 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9780593837788
SKU: 717621