Garam masala 100 g

Garam masala 100 g

Ainesosat:

• kaneli,
• korianderi,
• inkivääri,
• roomankumina,
• chili, neilukka,
• fenkoli,
• laakerinlehti,
• muskottipähkinä.

Ei sisällä säilöntäaineita.

Kuvaus:

Kun haluat kietoa lempiruokiisi idän tuoksun, tämä mausteseos toimii erinomaisesti. Kun päätät antaa syvyyttä makua valmistetuille ruokalajeille, on muistettava, että mauste lisätään ruoanlaiton loppuvaiheessa. Täten se antaa ruokalajille merkittävästi enemmän aromia.

Käyttö:

Tämän seoksen lisäys toimii erinomaisesti kalojen kohdalla. Riittää, että sekoitat sen luomujuustoon, käärit valitun fileen sen sisään ja paistat sitten pannulla. Toisena vaihtoehtona voi olla myös aromattisen paneroiman kanan valmistus. Seosta voi myös lisätä kastikkeisiin tai ripottaa mausteellisiin keittoihin. Suositellaan risottoon tai ravitsevaan ratatouilleen.

Alkuperämaa: Puola.