Solingenissa 300-vuotisessa saksalaisessa tehtaassa valmistettu Shori Hamburg Murō on toinen keittiöveitsimalli sarjasta, joka valmistetaan Saksan tehtaalla Solingenissa. Tämä tehdas tunnetaan kaikkialla maailmassa korkealaatuisten tuotteiden valmistajana, ja sen historia ulottuu 300 vuoden taakse! Paikalliset veitsenvalmistusmestarit ottavat parhaat puolet perinteisistä veitsenvalmistusmenetelmistä ja yhdistävät niitä moderniin tekniikkaan. Tämän ansiosta täällä valmistetut keittiöveitset ovat täydellisiä kaikin puolin. Voit lukea lisää Solingenin tehtaasta blogistamme, napsauta tästä. Erinomainen laatu alkuperäistä saksalaista terästä. Kiinteä Shiori Hamburg Murō keittiöveitsi on suunniteltu mukavaan jokapäiväiseen käyttöön. Sen terä on valmistettu korkealaatuisesta saksalaisesta teräksestä 1.4116, joka on karkaistu kovuuteen 56 +/-1 HRC*. Tämän ansiosta Hamburg Murō -veitsi on kestävä, kestävä, joustava ja korroosionkestävä. Tuotannossa käytetty laadukas teräs yhdistettynä terän 15 asteen hiontakulmaan tekee siitä erittäin terävän ja takaa veitsen pitkän käyttöiän. Terä, joka on 12 cm pitkä, voidaan teroittaa nopeasti ja helposti korkeahiilisestä teräksestä valmistetulla Shiori-teroittimella. Mestarillista tarkkuutta monipuolisilla sovelluksilla Tuotannossa käytettyjen laadukkaiden materiaalien, huolellisen ja vankan työn ja monipuolisuuden ansiosta Shiori Hamburg Murō -veitsi sopii erinomaisesti niin ammattikeittiöihin kuin kotikäyttöön. Tämä pieni veitsi on erittäin käytännöllinen, ihanteellinen pienten ja keskikokoisten tuotteiden leikkaamiseen. Se voi helposti puhdistaa vihanneksia, annostella lihaa, kuoria hedelmiä, pilkkoa yrttejä ja jopa leikata leipää. Terä soveltuu myös tarkkoihin ja koristeellisiin leikkauksiin sekä herkkiin tuotteisiin. Se on luotettava, universaali työkalu, joka helpottaa arjen aterioiden valmistusta ja mahdollistaa täydellisen lopputuloksen keittiössä. Ergonominen kahva, joka on valmistettu luonnollisesta korkealuokkaisesta oliivipuusta Italiasta. Hampuri-sarjan Shiori Murō -yleiskeittiöveitsessä on 10 senttimetrin profiloitu kahva, joka on valmistettu luonnollisesta korkealuokkaisesta italialaista oliivipuusta. Sille on ominaista kestävyys ja suuri esteettinen arvo, lisäksi se ei pehmene ajan myötä eikä ime keittiön hajuja. Ergonominen, täydellisesti tasapainotettu kahva istuu täydellisesti käteen ja takaa mukavan ja turvallisen otteen myös märillä käsillä. Tämä tekee leikkaamisesta helpompaa, tarkempaa ja mikä tärkeintä, turvallista ilman pelkoa, että Shiori Hamburg Murō -veitsi lipsahtaa käsistäsi keittiötyön aikana. Erittäin hyvien raaka-aineiden yhdistelmä tarjoaa ainutlaatuisen tuotteen - elastisen, kovan, terävän. Shiori Hamburg Murō on keittiöveitsi, joka on suunniteltu helpottamaan työtäsi keittiössä. Se on myös täydellinen lahjaidea! Tärkeää tietoa: Jokainen kahva on valmistettu luonnon oliivipuusta, joten se voi näyttää erilaiselta kuin kuvassa. Terä on öljytty tehtaalla suojaamaan korroosiolta. Pese veitsi huolellisesti ennen ensimmäistä käyttöä ja kuivaa se. Vasta sitten se on käyttövalmis. HRC-kovuus - tämä on kriteeri, jonka avulla voit määrittää veitsen luokan, joka ilmaistaan asteina HRC (Rockwell-asteikko). Se kertoo meille, kuinka kovaa veitsen valmistukseen käytetty teräs on. Mitä korkeampi arvo ilmaistaan HRC-asteina, sitä parempi on teräs, josta veitsi on taottu, ja siten terä pysyy terävänä pidempään ja vaatii teroitusta harvemmin.