Shiori-yleisveitsi 撓 Orību Murō -sarjasta. Käytännöllinen veitsi, jota ammattilaiset ja kokit arvostavat sekä pienten että keskikokoisten tuotteiden leikkaamiseen. Erinomainen myös vihannesten puhdistukseen. Poikkeuksellisen tyylikäs muotoilu - kaunistaa mitä tahansa kotia.

Terä on valmistettu alkuperäisestä 67-kerroksisesta japanilaisesta AUS-10V Damaskoksen teräksestä. Teräksen monikerroksinen rakenne tekee kunkin veitsen eri kerrosten rakenteesta erittäin vahvan ja joustavan. Kahva on valmistettu ensiluokkaisesta italialaisesta oliivipuusta

, mikä lisää klassista eleganssia. Erittäin hyvien raaka-aineiden yhdistelmä tarjoaa ainutlaatuisen tuotteen - joustavan, kovan ja terävän. Täydellinen veitsi mihin tahansa keittiöön. Täydellinen tuote lahjaksi. *HRC-kovuus - tämä on kriteeri, jonka avulla voidaan määrittää veitsen luokka, ilmaistuna asteina

HRC (Rockwellin asteikko) . Tämä kertoo meille, kuinka kovaa terästä on käytetty japanilaisen veitsen valmistukseen. Tietenkin, mitä korkeampi HRC-asteina ilmaistu arvo on, sitä parempaa terästä veitsi on taottu. On tunnettua, että mitä korkeampi HRC-arvo on, sitä pidempään veitsi pysyy terävänä ja vaatii rz enemmän teroitusta vesikivellä.