Shiori 1000/6000 setti, vesikivi veitsien teroittamiseen. Sitä suositellaan erityisesti korkealaatuisten keittiöveitsien esihiontaan, uudelleenhiontaan, hienohiontaan ja kiillotukseen japanilaisella V-leikkauksella. Tämä ammattimainen hiomakivi on ihanteellinen teräsveitsiin riippumatta siitä, onko kyseessä keittiö- vai metsästysveitsi. Erikoishomogeeniset korundihiukkaset mahdollistavat terän tarkan ja tasaisen teroituksen ja tasaisen hionnan. Laadukas hiontamateriaali tarjoaa 1000 karkeuden puolen hallittua päähiontaa varten ja 6000 karkeuden puolen terien ensimmäistä hienohiontaa varten. Tämä "yleinen" kivi tarjoaa mahdollisuuden suorittaa ensisijainen ja hienohionta yhdellä kivellä. Kivi riittää useimpiin hiontatehtäviin. Päähionta on terän terävyyden perusta, jota suositellaan erityisesti Damaskoksen teriin, koska kovempi teräs mahdollistaa vielä pidemmän terän "kestävän". Laadukkaiden veitsien säännöllinen hionta on erityisen tärkeää optimaalisen nukkaamattoman leikkaustuloksen saavuttamiseksi. Kiven alhainen vedenimukyky ja korkea kovuus mahdollistavat kaikkien terien nopean hion. Tämä 2-kertainen märkähiomakivi sopii täydellisesti Damaskoksen teräsveitsiin, mutta tietysti myös muiden terästerien kanssa saavuttaa parhaat tulokset. Täydellisen veitsen teroitussarjan mukana tulee kaksipuolinen (#1000/#6000) ensiluokkainen hiomakivi, akaasiakiveä pitävä alusta, veitsen teroituskulmaohjain, yksi musta kumi - luistamaton jalusta ja käyttöohje.