Luonnolliset premium-sianlihan suolet kalibroitu 28/30. Ne sopivat ihanteellisesti kotisavustettuihin, kypsennettyihin, höyrytettyihin ja puolikuivattuihin tuotteisiin.

Valmistettu Puolassa kotimaisesta teurastuksessa. Näille suolille on ominaista suuri joustavuus, halkeilunkestävyys, ne on valittu korkeimman laadun varmistamiseksi, ja yhden suolen osan vähimmäispituus on yli 3m.

Sianlihan suolia käytetään useimmiten makkaroihin:

➡️Sleesian➡️Podwawelska➡️Metsästäjän➡️Tavallinen➡️Toruńska jne.

✅ Hyödyllisiä tietoja:

- suositeltu suppilon koko - 16-22 mm

- kulutus lihakiloa kohden - noin 1,5–2 m

✅ SUOLTEN VALMISTELU ENNEN TÄYTTÖÄ:

Suolet tulee huuhdella juoksevan veden alla ja liottaa noin 3–4 tuntia vedessä, jonka lämpötila ei ylitä 35 °C. Noin puolivälissä liotusta vesi tulee korvata raikkaalla vedellä.

✅ SUOLTEN SÄILYTYS AVAAMISEN JÄLKEEN:

Huuhdellut suolet tulee valuttaa varovasti vedestä, sekoittaa sitten runsaan määrän suolaa ja laittaa tiiviisti suljettuun purkkiin. Sen jälkeen suolet tulee säilyttää jääkaapissa. Tässä muodossa ja tässä lämpötilassa suolia voidaan säilyttää noin vuoden.

Jelux on saanut lukuisia palkintoja ja kansainvälisiä sertifikaatteja, jotka vahvistavat, että tuotteemme ovat markkinoiden houkuttelevimpia.

Suoliston pituus tulisi mitata vedessä liotuksen jälkeen. Tämä on ainoa objektiivinen mittausmenetelmä.