Sokerisiirappi luonnollisella mustan seljan kukka tuoksulla. Kullanruskea väri. Vahva tuoksu oliivista, sitruunasta ja litsistä. Maku ja aromi: Erittäin hienovarainen ja raikas maku, kukkainen ja hieman happama. Toimii erinomaisesti kesäjuomille, limonadeille ja juomille, sekä erinomaisena lisäaineena jälkiruokiin ja jäätelöihin. Miksi valita Giffard siirappi? Selkeä maku ja aromi, ilman keinotekoista jälkimaullaa. Intensiivinen, kullanruskea väri. Suuri kapasiteetti. Paras: Limonadi, Koktailit, Ice Tea, Juomat, Smoothie, Soothie, Hiilihapotetut juomat, Tee, Liköörit, Jälkiruokaa, Olut. Tulee laimentaa suhteessa 1:8. Émile Giffard oli kemisti, asui Angersissa (Val de Loire). Kekekseliäs, utelias kaikenlaisten juomien tuntija. Hän kiinnostui mintun terveysominaisuuksista ja raikastavista ominaisuuksista, jonka ansiosta hän keksi puhtaan, kirkkaan ja hienostuneen liköörin valkoisesta mintusta, jonka hän välittömästi testasi tarjoten sitä vieraille Grand Hotellissa lämpöaallon vastaisena apuna. Saavutettuaan välittömän menestyksen, Émile muutti apteekin tislaamoksi ja nimesi liköörinsä Menthe-Pastilleksi, viitaten pieniin minttukarkkeihin, jotka olivat tuolloin erittäin suosittuja. Viisi sukupolvea myöhemmin perheyritys kantaa yhä nimeä GIFFARD ja ylläpitää ylpeästi korkeita laatustandardeja, jotka on istutettu sen alkuperäisen luojan toimesta.