Lämpimästä etelästä subarktiseen pohjoiseen Ruotsi tarjoaa runsaasti kulinaarisia herkkuja, jotka kaikki heijastavat kunkin alueen ainutlaatuista ilmastoa ja paikallisia olosuhteita. Ja ilmasto on varmasti avainasemassa, sillä ruotsalaiset keskittyvät yhä enemmän ympäristöön, hyödyntäen parhaalla mahdollisella tavalla paikallisia tuotteita ja löytäen uudelleen menneisyyden klassisia ruokia.

Liity Louise Bondebjerin seuraan, kun hän jakaa helppoja reseptejään pohjoisiin herkkuihin, kuten poronkäristykseen ja lakkahilloon, sekä eteläisiin erikoisuuksiin, kuten paistettuun juustokakkuun ja paahdettuun hanheen. Tine Guthin suussa sulavien valokuvien kera nämä reseptit inspiroivat ja ilahduttavat varmasti!

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Louise Bondebjer
Valokuvaaja: Tine Guth Linse
Kustantaja: Kakao Förlag
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 160 sivua
Mitat (lxkxs): 205x268x19 mm
Paino: 734 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789187795695
SKU: 785556