Löydä Skandinavian sydän eloisien valokuvien ja aitojen pohjoismaisten reseptien kautta.

Tämä kulinaarinen matka vie sinut Tanskan, Norjan, Islannin, Ruotsin ja Suomen läpi, tutustuen näiden kiehtovien maiden historiaan, paikallisiin tuotteisiin ja juhliin. Sukella 55 houkuttelevaan reseptiin, jotka on harkitusti järjestetty vuodenaikojen mukaan. Klassisista ruoista, kuten tanskalaisesta ruisleivästä ja sillistä, suussa sulaviin innovaatioihin, kuten raparperimarenkikulhoihin ja skyr-sorbettiin, tämä kirja vangitsee pohjoismaisen elämän olemuksen.

Joka kesä islantilaiset kirjailijat Gisli Egill Hrafnsson ja Inga Elsa Bergthorsdottir toivottavat turistit tervetulleiksi majataloonsa ja esittelevät heille herkullisia pohjoismaisia raaka-aineita omasta kasvimaastaan, keräilyistä ja kalastuksesta. Tässä he ovat koonneet nämä aidot perhereseptit nautittavaksesi.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Gisli Egill Hrafnsson
Kustantaja: Hachette UK Distribution
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 272 sivua
Mitat (lxkxs): 165x222x33 mm
Paino: 915 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781840919387
SKU: 700745