Reseptikirja täynnä ylellisiä leivonnaisia ja pullia, Socker Suckerin mestareiden signeeraamana!

Täältä löytyy noin 50 reseptiä kaikesta parhaasta Tukholman konditoriasta/leipomosta, josta on lyhyessä ajassa tullut pakollinen paikka kaikille kahvia rakastaville herkkusuille.

Tarjolla on pullia, leipää ja leivonnaisia, kaikki toteutettu Socker Suckerille ominaisella käsityöläisperinteisellä täydellisyydellä. Frida Bäcke, yksi Ruotsin parhaista kondiittoreista, on useaan otteeseen saanut Kondiittoreiden kondiittori -palkinnon, ja Bedros Kabranian, yksi Ruotsin parhaista leipureista, on kilpaillut ahkerasti muun muassa Ruotsin leipurimaajoukkueen kanssa.

Nyt kun he ovat yhdistäneet voimansa, he tekevät leivonnaisia, jotka ovat sekä innovatiivisia että ylellisellä twistillä. Täältä löytyy kaikki vuoden herkut - laskiaispulla, pääsiäisen herkut, juhannuskakku, omenapiirakka ja joulun \"pakolliset\" kuten lussekatt ja vört. Kaikki jännittävillä elementeillä, ei harvoin vaikutteita muualta maailmasta. Klassisia leivonnaisia, kuten croissant, kanelipulla, mille feuille tai Tarte tatin heidän tyylillään.

Kirjassa on myös vaiheittaiset oppaat joihinkin heidän parhaista tekniikoistaan. Kirja on unelma kunnianhimoiselle kotileipurille.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Frida Bäcke, Bedros Kabranian
Valokuvaaja: Lina Eidenberg Adamo
Kustantaja: Norstedts
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 173 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 198x267x18 mm
Paino: 782 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789113136950
SKU: 858084