'Hallitse hapanjuuren taito Vanessan kanssa ja opit huolehtimaan omista suolistomikrobeistasi ja terveydestäsi.' - Tim Spector, kirjan The Diet Myth kirjoittaja

Kuuluisassa Sourdough Schoolissaan Vanessa on opettanut lukemattomille opiskelijoille tämän terveellisen, helpommin sulavan leivän salaisuuksia, ja nyt hän on koonnut opetuksensa kotileipurille. Oman juuren luomisesta alkaen siirryt perusleivontatekniikoihin, ennen kuin etenet käyttämään idätettyjä jyviä ja kokeilemaan makuja tuottaaksesi viikuna- ja Earl Grey -leipiä sekä kirsikkaluumuleipiä. Vaiheittaisten valokuvien, yksityiskohtaisten ohjeiden, asiantuntijaneuvojen ja Vanessan korvaamattoman kannustuksen avulla The Sourdough School juhlistaa käsityöläisleivonnan ajatonta taitoa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Vanessa Kimbell
Kustantaja: Kyle Books
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 208 sivua
Mitat (lxkxs): 217x260x20 mm
Paino: 930 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9780857833662
SKU: 739150