Tässä merkittävässä teoksessa Rae Katherine Eighmey esittelee Franklinin iloa ja kokeiluja ruoan parissa läpi hänen elämänsä. Kuusitoistavuotiaana hän alkoi kokeilla kasvissyöntiä. Varhaisessa kahdenkymmenen ikävuoden iässä, vedoten veden terveyshyötyihin alkoholin sijaan, hän vakuutti painokonekollegansa luopumaan perinteisestä olut- ja leipäaamiaisestaan \"vesipuuroksi\", eräänlaiseksi maukkaaksi puuroksi, josta hän nautti. Franklin tunnetaan tieteellisistä löydöistään, mukaan lukien sähkö ja ukkosenjohdatin, ja hänen uteliaisuutensa ja looginen mielensä ulottuivat keittiöön. Hän jopa suoritti sähkökokeen yrittääkseen kypsentää kalkkunan ja asensi huippuluokan uunin rakkaalle vaimolleen Deborahille. Myöhemmin elämässään, diplomaattitehtävissään – hän asui viisitoista vuotta Englannissa ja yhdeksän vuotta Ranskassa – Franklin söi paikallisten tavoin. Eighmey löytää ateriat, jotka tarjoiltiin hänen Lontoon kodissaan poissa kotoa, ja analysoi hänen tiliotteitaan Passysta, Ranskasta, saadakseen tietoa hänen maatilalta pöytään -ruokavaliostaan siellä. Silti hän kaipasi myös amerikkalaisia ruokia; Deborah lähetti hänelle suosikkeja, kuten karpaloita, jotka hämmästyttivät hänen Lontoon keittiöhenkilökuntaansa. Hän näki ruoan avaimena Yhdysvaltojen kehittyvän kulttuurin ymmärtämiseen, kirjoittaen esseitä, joissa maissi esitettiin Amerikan määrittelevänä viljana. Stirring the Pot with Benjamin Franklin välittää kaikki Franklinin kulinaariset seikkailut, osoittaen, että Franklinin rakkaus ruokaan muokkasi paitsi hänen elämäänsä myös sen nuoren kansakunnan luonnetta, jonka rakentamisessa hän auttoi.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kirjailija: Rae Katherine Eighmey
Kustantaja: Smithsonian Books
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 304 sivua
Mitat (lxkxs): 150x229x15 mm
Paino: 408 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781588345639
SKU: 786632