Suehiro 1000/6000 CR-4800 -setti Nika-ohjaimella on suunniteltu täydelliseen keittiöveitsen teroitussykliin, mukaan lukien terävyyden palauttaminen ja leikkuuterän tarkka viimeistely. Kaksipuolinen rakenne yhdistää kaksi työkarkeutta, mikä mahdollistaa täydellisen teroitusprosessin yhdellä kivellä.

CR-4800-malli on valmistettu korkealaatuisesta keraamisesta hioma-aineesta, johon on lisätty valkoista alumiinioksidia, joka varmistaa vakaat ja ennustettavat hiomaominaisuudet. Käytön aikana työpintaan muodostuu suspensio, joka auttaa materiaalin poistossa ja parantaa terän hallintaa. Molempien työkerrosten vaihteleva paksuus on valittu mahdollisimman tasaisen kulumisen takaamiseksi käytön aikana.

Karkeudella #1000 varustettu puoli on tarkoitettu jokapäiväiseen teroitukseen, reunan korjaukseen ja pienten vaurioiden poistamiseen. Karkeudella #6000 varustettu puoli tasoittaa leikkuuviisteen, vähentää mikrojäysteitä ja esikiillottaa reunan teroituksen jälkeen. Tämä porrastusjärjestelmä on erityisen tehokas säännölliseen käyttöön ruostumattomasta teräksestä ja hiiliteräksestä valmistettujen keittiöveitsien kanssa.

Setti sisältää Nagura-kiven ripustuksen aikaansaamiseksi ja jalustan, joka vakauttaa kiven ja lisää työturvallisuutta.

Veitsen selkämykseen kiinnitetty Nika-ohjain vakauttaa terän kulman kiveen nähden, kun taas keraaminen kosketuselementti vähentää kitkaa ja kulumista työpinnalla.

Setti on suunniteltu käyttäjille, jotka haluavat yleismaailmallisen ratkaisun keittiöveitsien teroitukseen ja tarkempaan viimeistelyyn, erityisesti niille, jotka etsivät täydellistä järjestelmää säännölliseen terän huoltoon.