Rusinat (rusinat)

Maukas välipala

Kuumassa etelän auringossa kypsyvät viinirypäleet ovat ihanan maun lähde – tuoreet hedelmät melkein sulavat suussa. Jo antiikin aikoina syntyi ajatus "pidentää" tämän ihanan hedelmän säilyvyyttä, joten se kuivattiin - näin syntyivät rusinat, joita ihmiset ovat ihailleet lähes kaikkialla maailmassa vuosisatojen ajan.

Niiden luonnollinen makeus tekee niistä täydellisen lisän jälkiruokiin, ja ne ovat myös terveellinen ja maukas välipala, johon kannattaa tarttua mihin aikaan päivästä tahansa.

Ne kannattaa sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon, sillä niillä on upeita ominaisuuksia - B6-vitamiinipitoisuuden ansiosta ne tukevat hermostoa ja siten muistia, keskittymiskykyä ja auttavat vähentämään väsymyksen ja uupumuksen tunnetta.

• Korkealaatuisimmat rusinat ovat kokonaisia, kiinteitä hedelmiä, joilla on tasainen muoto ja väri sekä samankokoisia ominaisuuksia.
• Kuinka monta lajiketta rypäleitä, niin monta lajiketta rusinoita.
• Rusinat rikastuttavat ruokavaliota arvokkaalla kaliumilla, erityisesti fyysisesti aktiivisille ihmisille. Sillä on hyödyllinen vaikutus lihasten kuntoon.
• Rusinat sisältävät myös paljon C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää.