Säilytyssuola 1kg

luonnollinen, korkealaatuinen tuote

Tuote on pakattu "doypack"-tyyppiseen pakkaukseen, jossa on naru, mikä pitää sen tuoreena pitkään, sillä pakkaus voidaan avata ja sulkea useita kertoja, ja itse pakkaus on kestävä, mikä on tärkeää kuljetuksen aikana.

Sopii täydellisesti lihalle ja kotitekoisille leikkeleille.Säilytyssuola on sekoitus ruokasuolaa ja säilöntäaineita. Säilytys on luonnollinen tapa säilöä elintarvikkeita, joka on tunnettu vuosisatoja. Suolatusta lihasta tulee mureaa ja herkkää, ja se saa tunnusomaisen maun ja herkullisen värin.

Mitä suolaaminen on?

Suolaaminen on ruoan säilömistä suolan avulla.Suolaaminen poistaa lihasta vettä ja rajoittaa siten bakteerien kasvua, mikä pidentää tuotteiden säilyvyyttä. Suolaa käytetään pääasiassa lihan hieromiseen tai suolaliemen valmistukseen. Lihan suolaaminen on alustava vaihe lihan jatkojalostukselle, useimmiten savustamiselle.

Käyttöohjeet:

• märkäsuolaaminen – siinä liuotetaan sopiva määrä suolaliuosta veteen ja lihapalat upotetaan valmistettuun liemeen.

• kuivasuolaaminen – hiero lihapaloja huolellisesti suolaseoksella joka puolelta.

Sulatettu liha tulee lämpökäsitellä eli paistaa, savustaa tai kiehua kuumassa vedessä.

Sisältö:

Pakkaus sisältää1 kg suolaa.

Ainesosat:

• natriumkloridia,natriumnitriittiä E250 (0,5–0,6 %),ferrosyanidikaliumia E536

Säilytysmenetelmä:

Tuote tulee säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa, lasten ulottumattomissa.

Lisätietoja:

Tehdas pakkaa myös: manteleita, erilaisia pähkinöitä, seesamia, soijaa, gluteenia sisältäviä tuotteita. Siksi parhaista ponnisteluistamme huolimatta esitetty tuote saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia.

Huomio!

Lihan säilömiseen. Ei sovellu sellaisenaan nautittavaksi.