Uudessa upeassa leivonta- ja jälkiruokakirjassaan Yotam Ottolenghi ja hänen pitkäaikainen yhteistyökumppaninsa Helen Goh tuovat Ottolenghin tunnusmerkit – tuoreet, mieleenpainuvat raaka-aineet, eksoottiset mausteet ja monimutkaiset maut – mukaan lukien viikuna, ruusunlehti, sahrami, anispensas, appelsiininkukka, pistaasi ja kardemumma – hemmotteleviin kakkuihin, kekseihin, torttuihin, vanukkaisiin, juustokakkuihin ja jäätelöön.

Sweet sisältää yli 110 innovatiivista reseptiä, kuten karhunvatukka- ja tähtianisfriandeja, tahini- ja halva-brownieita, persialaisia rakkauskakkuja, Lähi-idän miljonäärin pikkuleipiä sekä sahrami-, appelsiini- ja hunajamadeleineja, jauhotonta suklaakerroskakkua kahvilla, saksanpähkinällä ja ruusuvedellä sekä kanelipavlovaa praliinikermalla ja tuoreilla viikunoilla.

Täältä löytyy jotain ilahduttavaa jokaiselle – yksinkertaisista minikakuista ja kekseistä, joita vanhemmat voivat valmistaa lastensa kanssa, aina näyttäviin kerroskakkuihin ja rullakakkuihin, jotka sytyttävät kokeneiden leipureiden mielikuvituksen uudelleen.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Yotam Ottolenghi, Helen Goh
Kustantaja: Random House UK
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 363 sivua
Mitat (lxkxs): 200x276x34 mm
Paino: 1560 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781785031144
SKU: 686314