SYÖTÄVÄ GELATIINI 1kg

Ainesosat: syötävä gelatiini (180 Bloom *)





*Bloom on asteikko, joka määrittää gelatiinin vahvuuden.










LUONNONASIANTUNTIJA Syötävä gelatiini on korkealaatuinen tuote, joka toimii täydellisesti luonnollisena hyytelöimisaineena monissa ruoissa ja jälkiruoissa. Luonnollisista ainesosista huolellisesti valmistettu gelatiinimme on erittäin monikäyttöinen ja takaa erinomaiset tulokset joka kerta. Sen ansiosta jälkiruoasi saavat täydellisen koostumuksen ja erinomaisen maun.


Käyttö:


- Jälkiruoat ja leivonnaiset: Täydellinen hyytelöiden, vanukkaiden, moussien, juustokakkujen, pannacottan ja muiden makeiden leivonnaisten valmistukseen. Gelatiini antaa jälkiruoille täydellisen koostumuksen ja pitää ne hyvin koossa.
- Kotitekoiset hillot: Lisää liivatetta kotitekoisiin hilloihin ja säilykkeisiin, jotta ne saavat oikean koostumuksen ja estävät sulamisen.
- Kylmät välipalat: Ihanteellinen kylmien keittojen, hedelmäsalaattien, jäätelöiden ja muiden kylmien välipalojen valmistukseen. Gelatiini antaa ruoille oikean koostumuksen ja rakenteen.
- Liha- ja kasvishyytelöt: Täydellisiä perinteisten liha- ja kasvishyytelöiden valmistukseen. Gelatiini antaa ruoille oikean koostumuksen ja maun.

- Gluteenittomat ruoat: Gelatiini on gluteeniton ainesosa, minkä vuoksi se sopii täydellisesti gluteeni-intoleranttien ruokien valmistukseen.

LUONNONASIANTUNTIJA Ruokagelatiini on välttämätön ainesosa jokaisessa keittiössä, jonka avulla voit valmistaa laajan valikoiman herkullisia ja terveellisiä ruokia. Monipuolisen käyttönsä ansiosta kulinaaristen kokeilujen mahdollisuudet ovat käytännössä rajattomat.


Valmistusmenetelmä:
Liuota liivate osaan nestettä 80–90 °C:n lämpötilassa (Älä lisää liivatetta kiehuvaan veteen!). Voit myös kaataa kylmää vettä liivatteen päälle ja antaa sen turvota muutaman minuutin ajan, minkä jälkeen kuumentaa sen 80–90 asteeseen ja sekoittaa huolellisesti (älä keitä!). Suhteet riippuvat halutusta hyytelöimislujuudesta. Esimerkiksi hyytelökonsistenssin saavuttamiseksi käytä 30–50 g liivatetta nestelitraa kohden.


Ravintosisältö 100 grammassa tuotetta:
Energia 1539 kJ / 360 kcal Rasvaa 0,02 g
josta tyydyttynyttä rasvahappoa 0,02 g Hiilihydraattia 0,1 g josta sokereita 0,1 g
Proteiinia 85 g
Suolaa 0,01 g

Alkuperämaa:
Ranska Nettopaino:
1 kg Valmistaja:

NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski [email protected]

Allergeenitiedot:

Tuote saattaa sisältää allergeeneja: seesami, pähkinät, gluteeni, selleri, sinappi Säilytä kuivassa ja pimeässä paikassa