SYÖTÄVÄ GELATIINI 500 g

Ainesosat:
syötävä gelatiini (180 Bloom *)






*Bloom on asteikko, joka määrittää gelatiinin vahvuuden.









LUONNONASIANTUNTIJA Syötävä gelatiini on korkealaatuinen luonnontuote, joka sopii täydellisesti moniin ruoanlaittotarkoituksiin. Gelatiinimme on huolellisesti valmistettu luonnollisista ainesosista, ilman lisäaineita tai keinotekoisia väriaineita, mikä takaa sen puhtauden ja turvallisuuden. Ominaisuuksiensa ansiosta syötävä liivate on olennainen ainesosa monien ruokien valmistuksessa jälkiruoista hyytelöihin.


Mihin NATURAL EXPERT -syötävää liivatetta käytetään:

Syötävä liivate on monipuolinen ainesosa, jota käytetään monilla ruoanlaiton alueilla. Se toimii täydellisesti: - Jälkiruokiin ja makeisiin: Lisää gelatiinia kotitekoisiin hyytelöihin, vanukkaisiin, hedelmämousseihin ja jäätelöön, jotta ne saavat oikean koostumuksen ja kimmoisuuden. Sitä voidaan käyttää myös erilaisten kakkujen ja piirakoiden valmistukseen.

- Liha- ja kalaruoat: Käytä gelatiinia liha-, terriini-, siipikarja- ja kala-aspikien valmistukseen, jotta ne saavat oikean koostumuksen ja säilyvyyden. Sitä voidaan lisätä myös kastikkeisiin ja marinadeihin niiden koostumuksen sakeuttamiseksi.

- Kylmät välipalat: Gelatiini sopii erinomaisesti kylmien välipalojen, kuten hyytelösalaattien, kasvis- ja lihahyytelöiden tai kylmien kastikkeiden ja tahnojen valmistukseen.

- Juomat: Lisää gelatiinia kotitekoisiin cocktaileihin, smoothieihin, pirtelöihin ja hedelmäjuomiin sakeuttaaksesi niiden koostumusta ja antaaksesi niille kermaisen koostumuksen. Sitä voidaan käyttää myös kotitekoisten hyytelömäisten juomien valmistukseen. - Kevytruoat: Gelatiinia käytetään usein dieeteissä luonnollisena sakeuttamisaineena ja rasvan korvikkeena, mikä mahdollistaa kevyiden ja terveellisten ruokien valmistuksen.
LUONNONASIANTUNTIJA Ruokagelatiini on välttämätön ainesosa jokaisen kokkausharrastajan keittiössä. Monipuolisten käyttötarkoitustensa ja luonnollisten ominaisuuksiensa ansiosta se on olennainen osa monien ruokien valmistuksessa, antaen niille oikean koostumuksen ja maun.




Valmistusmenetelmä: Liuota liivate osaan nestettä 80–90 °C:n lämpötilassa (älä lisää liivatetta kiehuvaan veteen!). Voit myös kaataa kylmää vettä liivatteen päälle ja antaa sen turvota muutaman minuutin ajan, minkä jälkeen kuumentaa sen 80–90 asteeseen ja sekoittaa huolellisesti (älä keitä!). Suhteet riippuvat halutusta hyytelöimislujuudesta. Esimerkiksi hyytelökonsistenssin saavuttamiseksi käytä 30–50 g liivatetta nestelitraa kohden.



Ravintosisältö 100 grammassa tuotetta: Energia 1539 kJ / 360 kcal Rasvaa 0,02 g

josta tyydyttynyttä rasvahappoa 0,02 g

Hiilihydraattia 0,1 g josta sokereita 0,1 g Proteiinia 85 g Suolaa 0,01 g




Alkuperämaa: Ranska Nettopaino:

500 g

Valmistaja: NATURAL EXPERT PPH Kamil Chojnowski [email protected]

Allergeenitiedot:

Tuote saattaa sisältää allergeeneja:

seesami, pähkinät, gluteeni, selleri, sinappi
Säilytä kuivassa ja pimeässä paikassa