Sianlihan syötävä liivate 180 Bloom 1kg

LUONNOLLINEN, KORKEALAATUINEN TUOTE

Tuote on pakattu "doypack"-tyyppiseen pakkaukseen, jossa on naru, minkä ansiosta se säilyy tuoreena pitkään, koska tällainen pakkaus voidaan avata ja sulkea useita kertoja ja itse pakkaus on kestävä, mikä on tärkeää kuljetuksen aikana.

Sianlihasta valmistettu syötävä liivate 180 Bloom on korkealaatuinen tuote, joka sopii erinomaisesti ruoanlaittoon. Bloom-aste määrittää gelatiinin lujuuden – mitä korkeampi aste, sitä kovempaa hyytelöä samalla tuotemäärällä saadaan.

Sianlihan syötävä liivate 180 Bloom – ominaisuudet:

180 Bloom -liivateemme varmistaa kiinteät ja vakaat tulokset, mikä tekee siitä korvaamattoman keittiössä. Se ei ole vain tehokas, vaan myös monipuolinen. Gastronomiassa se toimii emulgointiaineena ja hyytelöimisaineena, joten se on ihanteellinen valinta monenlaisten ruokien valmistukseen.

Esimerkkejä 180 Bloom -gelatiinin käytöstä:

Kotitekoiset hedelmähyytelöt lapsille ja aikuisille, jotka yllättävät maullaan ja koostumuksellaan

Liha-, siipikarja- tai kalahyytelöt, jotka täydentävät täydellisesti illallisruokia Elegantit kasvishyytelöt, jotka sopivat erinomaisesti juhliin ja erityistilaisuuksiinJälkiruoat, kuten panna cotta, kylmät juustokakut ja mousset, joissa se antaa ihanteellisen koostumuksen Kastikkeiden, kuorrutteiden ja kermien stabilointi, kestävien ja samettisten rakenteiden luominen Valitse 180 Bloom -sianlihagelatiini ja nauti kulinaaristen luomustesi ammattimaisesta vaikutelmasta Tuotteen ravintoarvot 100 grammassa 1516 kJ357 kcal Rasva 0 g - mukaan lukien rasvahapot 0 g Hiilihydraatit0 g - mukaan lukien sokerit 0 g Kuitu 0 g Proteiini 89 g

Suola*

1,2 g

* Suolapitoisuus johtuu yksinomaan luonnollisesta.

Valmistusmenetelmä:

Gelatiinin liukenemisaste riippuu sen geeliytymislujuudesta (Bloom) - mitä korkeampi Bloom, sitä vahvempaa gelatiini on ja vaatii erilaista käsittelyä valmistuksen aikana. Näin liuotat 180 Bloom-gelatiinia:

Liotus:

Kaada kylmää vettä suhteessa noin. 1:5 (esim. 10 g gelatiinia 50 ml:aan vettä).

Turvotusaika: 5–10 minuuttia.

Liukentaminen:

Kuumenna varovasti (vesihauteessa tai mikroaaltouunissa) noin ... 50–60 °C. Älä anna kiehua, sillä liian korkea lämpötila voi heikentää vaikutusta.

Sisältö:

Pakkaus sisältää 10

00 g sianlihagelatiinia 180 Bloom

Ainesosat:

100 % sianlihagelatiinia 180 Bloom
• Säilytysmenetelmä:
• Tuote tulee säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa lasten ulottumattomissa.

Lisätietoja:

Tehdas pakkaa myös: manteleita, erilaisia pähkinöitä, seesamia, soijaa, gluteenia sisältäviä tuotteita. Siksi parhaista ponnisteluistamme huolimatta tässä tuotteessa saattaa olla pieniä määriä gluteenia.