Sianlihagelatiini 280 Bloom 1kg

LUONNOLLINEN, KORKEALAATUINEN TUOTE

Tuote on pakattu "doypack"-tyyppiseen pakkaukseen, jossa on naru, minkä ansiosta se säilyy tuoreena pitkään, koska tällainen pakkaus voidaan avata ja sulkea useita kertoja ja itse pakkaus on kestävä, mikä on tärkeää kuljetuksen aikana.

Sianlihasta valmistettu syötävä liivate 280 Bloom on huippulaatuinen tuote, joka sopii erinomaisesti niille, jotka arvostavat vahvoja ja stabiileja hyytelöitä. Bloom-taso 280 tarkoittaa korkeaa hyytelöimiskykyä, mikä tarkoittaa kykyä valmistaa kovempia ja kestävämpiä jälkiruokia ja ruokia. Tämän ansiosta tämä liivate on erinomainen valinta sekä hienostuneisiin jälkiruokiin että klassisiin liharuokiin.

Sianlihagelatiini 280 Bloom – ominaisuudet:

280 Bloom -gelatiini antaa ruoille kiinteän rakenteen säilyttäen samalla niiden herkkyyden ja samettisen koostumuksen. Tämän gelatiinin korkea hyytelöimistehokkuus tarkoittaa pienempää kulutusta verrattuna tavallisiin versioihin, mikä tekee siitä tehokkaan ja kustannustehokkaan valinnan keittiössä. Se on täydellinen lisä jälkiruokiin, kuten panna cotaan, kylmiin juustokakkuihin ja hedelmähyytelöihin. Se sopii myös täydellisesti siipikarjan, kalan ja lihahyytelön valmistukseen, antaen niille oikean koostumuksen ja stabiilisuuden.

Sianlihagelatiini 280 Bloom – käyttö:

Jälkiruoat:

panna cotta, kylmät juustokakut, hedelmähyytelöt.

Liharuoat: siipikarja-, sianliha-, kalahyytelöt. Suolaiset ruoat: kasvishyytelöt tyylikkäinä lisäkkeinä pääruokiin. Valitse gelatiini 280 Bloom nauttiaksesi ammattimaisista kulinaarisista vaikutuksista ja tehdäksesi vaikutuksen vieraisiisi ruokien erinomaisella koostumuksella! Tuotteen ravintoarvot 100 grammassa 1516 kJ357 kcal Rasva - mukaan lukien rasvahapot

Suola*

1,2 g

* Suolapitoisuus johtuu yksinomaan luonnollisesta.

Valmistusmenetelmä:

Gelatiinin liukenemisaste riippuu sen hyytelöimislujuudesta (Bloom) - mitä korkeampi Bloom, sitä vahvempaa gelatiini on ja vaatii erilaista käsittelyä valmistuksen aikana. Näin liuotat 280 Bloom-gelatiinia:

Liotus: Kaada kylmää vettä suhteessa noin. 1:6–1:7 (esim. 10 g liivatetta 60–70 ml:aan vettä).

Turvotusaika:

10–15 minuuttia.

Liukentaminen: Kuumenna varovasti (vesihauteessa tai mikroaaltouunissa) noin. 55–60 °C. Älä anna kiehua, sillä liian korkea lämpötila voi heikentää vaikutusta.

Sisältö:

Pakkaus sisältää

1 kg sianlihagelatiinia 280 Bloom

Ainesosat:

100 % sianlihagelatiinia 280 Bloom

• Säilytysmenetelmä:
• Tuote tulee säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa lasten ulottumattomissa.
• Lisätietoja:
Tehdas pakkaa myös: manteleita, erilaisia pähkinöitä, seesamia, soijaa, gluteenia sisältäviä tuotteita. Siksi parhaista ponnisteluistamme huolimatta tässä tuotteessa saattaa olla pieniä määriä gluteenia.