Syötävät kukat ovat miellyttävä ja katseenvangitsija tapa lisätä väriä ja makua ruokiin. Makeat ja aromaattiset syötävät kukat ovat yhä suositumpia keittiössä. Ne sopivat ihanteellisesti ruokien, alkupalojen tai jälkiruokien visuaalisen ilmeen parantamiseen vaikuttamatta merkittävästi makuun. Tässä kasvissa on yksinkertaiset, valkoiset kukat. Täydellinen värin lisäämiseen nurmikoille tai luonnonkauniisiin puutarhoihin. Päivänkakkaran kukat ovat syötäviä ja täydellisiä pastaruokiin. Siementen paino: 0,2 g siemenpussia kohden. Kylvöaika: Kylvä siemenet huhtikuussa katteen alle tai suoraan maahan 1.-15. toukokuuta välisenä aikana. Istuta ulos 20. toukokuuta jälkeen. Kukinta-aika: Kesäkuu - lokakuu.