Tuotekoodi: 1030503
Ambrogio Sanellin kokkiveitsisarja yhdistää perinteet uusiin teknologisiin ratkaisuihin. Veitsen terät on taottu yhdestä kappaleesta korkealaatuista ruostumatonta terästä, ja jokainen terä on huolellisesti viimeistelty ja tarkastettu. Niille on ominaista korkea laatu, leikkausvoima ja korroosionkestävyys. Täysi ruoto ylläpitää terän tasapainoa ja varmistaa pitkän käyttöiän.
Tärkeimmät ominaisuudet:

• - Taottu yhdestä ruostumattomasta teräksestä,
• - Pitkä terä, ihanteellinen viipalointiin,
• - POM-kahva, joka on kiinnitetty niiteillä,
• - Kovuus 54-56 HRC,
• - Ei kestä astianpesukonetta.

Tekniset tiedot:

• - Merkki - Ambrogio Sanelli
• - Materiaali - Saksalainen teräs X50CrMoV15, POM (polyoksimetyleeni)
• - Ei sovellu - Astianpesukone
• - Pituus - 360 mm
• - Terän pituus - 250 mm
• - Kahvan pituus - 110 mm
• - Leveys - 28 mm
• - Korkeus - 17 mm
• - Paksuus - 1,5 mm

Sarja sisältää:

• - Viipalointiveitsi