Ihania tapaksia, jotka perustuvat hirveen, poroon, peuraan ja loheen, ja joita täydentävät metsän aarteista valmistetut kastikkeet, marmeladit ja chutneyt. Täältä löytyy tapaksia katkaravuista, ravusta ja tuoreesta kalasta. Ikään kuin se ei olisi tarpeeksi, saat myös valmiita menu-ehdotuksia, jotka sopivat eri tilaisuuksiin: tyttöjen illanviettoon, grillijuhliin, tapaksia suuremmille seurueille - vain muutamia mainitakseni. Tämä kirja edustaa parasta, mitä ruotsalaisella keittiöllä on tarjottavanaan jännittävällä tavalla. Kirja on jaettu osioihin, jotka käsittelevät eri ainesosia - yksi kalalle, yksi riistalle, linnuille ja lampaalle, yksi lisukkeille ja niin edelleen.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Helena Neraal
Kääntäjä: Helena Neraal, Jeanette Foureaux, Catti Broqvist
Valokuvaaja: Stian Andersen
Kustantaja: Ica Bokförlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 143 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 210x235x15 mm
Paino: 646 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789153438359
SKU: 679112