Ruskea riisi on riisiä, josta on poistettu sen ulkokerros (syötäväksi kelpaamaton) heti sadonkorjuun jälkeen. Se on osittain kuorittua jyvää – siksi sitä kutsutaan luonnonriisiksi. Sen väri on vaaleanruskea ja muoto pitkänomainen. Se kypsyy hieman pidempään kuin valkoinen riisi – noin 30 minuuttia. Sitä voidaan tarjoilla sekä liharuokien että jälkiruokien lisäkkeenä (rusinoiden, karpaloiden ja pähkinöiden kanssa).

• Alkuperämaa: Pakistan

Tuote saattaa sisältää allergeeneja: gluteenia, selleriä, manteleita, maapähkinöitä ja muita pähkinöitä, seesamia, soijaa, koska pakkaus on tehty tehtaassa, jossa pakataan edellä mainittuja sisältäviä raaka-aineita. Allergeenit.

Ravintosisältö per 100 g tuotetta

• Energia 1500 kJ/354 kcal
• Rasvaa 3,2 g (josta tyydyttynyttä rasvahappoa 0,8 g)
• Hiilihydraatteja 72 g (josta sokereita 0,7 g)
• Kuitua 3,1 g
• Proteiinia 7,7 g
• Suolaa 0,03 g