Hieman polttava, makea maku ja vahvan yrttinen tuoksu? Tämä on tattarihunajaa. Se on tunnusomainen viljahunaja. Mehiläisemme uuttavat mettä tattarinkukista ja muuttavat sen poikkeukselliseksi hyödyksi, jolla on intensiivinen maku ja tuoksu. Tattarihunaja saa ruskean sävyjä – kaikki riippuen tattaripeltojen ja mehiläistarhojemme lähellä kasvavista kukista. Tämän hunajan kanssa ei ole tylsää – ammenna tattarihunajan todellinen mehiläisvoima kanssamme!

Tattarihunajan ominaisuudet:

Tutustu tattariherkkuumme suoraan siivekkäiltä ystäviltämme!

• gluteeniton
• ruskea väri (voi olla saatavilla eri sävyissä, vaikka se onkin yksi tummimmista hunajista). Se voi olla väriltään tummanruskeasta lähes mustaan.
• Tattarihunajan maku on makea ja hieman polttava, ja sen voimakkuus voi vaihdella mehiläistarhan tietyllä alueella olevan tattarin määrän mukaan.
• Intensiivisen yrttiaromi.
• Makean polttava, erottuva maku.
• Käynnistää hitaan kiteytymisprosessin.
• Tattarihunajalla on antioksidanttisia ominaisuuksia.
• 100 % luonnonhunajaa.

Perinteisten hunajien joukossa tattarihunaja erottuu monien arvokkaiden ominaisuuksiensa ansiosta. Tunnistat sen helposti sen omaleimaisen maun ja tuoksun ansiosta. Tattarihunajan sisältämät yksinkertaiset sokerit, glukoosi ja fruktoosi, saavat hunajan kiteytymään hitaasti – muodostuu kaksi kerrosta: karkeakiteinen pohjakerros ja nestemäinen pintakerros. Älä huoli – tämä ei vaikuta mehiläistarhojemme hunajan laatuun tai hyödyllisiin vaikutuksiin. Nauti vapaasti kiteytymisen jokaisesta tasosta.

Tattarihunaja - kenelle suosittelemme sitä?

Tattarihunajalla on ainutlaatuinen, ainutlaatuinen maku ja runsaasti ravintoaineita. Monet kutsuvat sitä puolalaiseksi manukahunajaksi sen monien hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Mehiläistarhojemme tattarihunaja on mehiläistemme arvokas lahja! Isovanhemmat ja vanhemmat rakastavat sitä. Jokaisen, jolla on aktiivinen elämäntapa tai joka on luonnollisten ominaisuuksien ystävä, tulisi tarttua hunajan voimaan. Suoraan mehiläisiltämme peräisin oleva tattarihunaja on välttämätön osa kotiruokakomeroa. Suosittelemme sitä erityisesti senioreille :)

Tattarihunajan käyttötarkoitukset

Luonnollinen tattarihunaja erottuu voimakkaiden ominaisuuksiensa ansiosta, ja tämän ansiosta sen luonnollinen makeus toimii hyvin monin tavoin. Näytämme sinulle, kuinka valmistaa tämä hieman pistävä hunaja, jolla on intensiivinen maku ja aromi. Mehiläistarhoillamme tattarinhunajan nauttimista kannustetaan seuraavilla tavoilla:

• Kannattaa lisätä rutiini päivään ja juoda teelusikallinen tätä hunajaa lasilliseen haaleaa vettä liuotettuna aamulla
• lisänä haaleaan kahviin - se lisää rakeista vivahdetta
• vohveleiden tai pannukakkujen täytteenä
• aromaattisena ainesosana kekseissä
• dippien ja kastikkeiden ainesosana
• ja ystäville - leivän kanssa tai suoraan purkista!
• Lisäksi tattarihunajaa voi käyttää omissa tehoshoteissa
• Hiusnaamiona käytettynä se puhdistaa päänahkaa

Tattarihunajan maku - minkä kanssa sitä tarjoilla?

Tattarihunaja on ennen kaikkea **helposti tunnistettavissa** hunajien joukosta. Makeus kietoutuu ripaukseen mausteisuutta. Monille se on kulinaarinen haaste, mutta me olemme havainneet, että se toimii täydellisesti salaatinkastikkeiden ainesosana ja aromaattisten leivonnaisten lisänä. Sen käyttö yllättää ja parantaa mitä tahansa ruokalajia! Tattarihunajaa pidetään todellisena mullistajana ruokavaliossa!

Aito tattarihunaja - mitä se on?

Valkoiset ja vaaleanpunaiset, ihanan tuoksuiset tattarinkukat ovat suuri houkutin mehiläisillemme. He keräävät mettä kukkapelloilta heinäkuusta elokuuhun ja jakavat luonnon rikkaudet kanssamme nestemäisen tattarihunajan muodossa. Keräämme sen nopeasti purkkeihin nauttiaksemme sen luonnollisesta, intensiivisestä voimasta. Rakastamme tällaista yhteistyötä luonnon kanssa!

Mitä tattarihunajalle tapahtuu purkissa? Hidas kiteytymisprosessi luo karkean kiteisen kerroksen, joka laskeutuu purkin pohjalle. Pintakerros pysyy nestemäisenä. Tämä on luonnollinen ilmiö tämän tyyppiselle mesihunajalle.

Sopiiko tattarihunaja lapsille?

Tattarihunajaa voidaan käyttää lapsille 1-vuotiaasta alkaen. Se on ainutlaatuinen herkku, joka tarjoaa runsaasti ravintoarvoja. Yksinään, sämpylän kanssa, energiacocktailin osana tai lisänä suosikkiaamiaiseen - nauti luonnon energiasta!

Mistä tattarihunajaa voi ostaa? / Hinta

• Puolalainen hunaja suoraan mehiläistarhalta on 100 %:n takuu siitä, että se on ostettu parhaalta puolalaiselta lähteeltä
• Hinta on monien tekijöiden summa, hunajan uuttoprosessista pakkaamiseen nollahukkaperiaatteen mukaisesti.
• Tattarihunajamme koostumus on 100 % luonnollinen ja maku perustuu tattarinkukkien meden saatavuuteen.
• Seuraava etumme on oikeanlaisen luontosuhteen ylläpitäminen.
• Suoraan mehiläistarhoiltamme tulevat lasipurkit, jotka ovat täynnä hyvyyttä, ovat korkealaatuisia ja hintansa arvoisia – totea itse!

Tutkimukset vahvistavat

Mehiläistarhoiltamme peräisin oleva tattarihunaja on tae luonnon rikkaudesta ja laadusta, ja tämän vahvistaa Puławyn kansallisen tutkimuslaitoksen - mehiläistuotteiden laatutestauslaboratorion - tutkimus.

• Tattarihunajamme koostumus on **maatalous- ja maaseudun kehittämisministerin asetuksen vaatimusten mukainen**
• 100 % luonnollinen, pakattu tattarihunajapurkkeihin – se ei sisällä lisäaineita tai epäpuhtauksia ja sillä on ainutlaatuinen, jopa ominainen maku.
• Tattarihunajamme on luonnon aarre – aktiivisten entsyymien korkean pitoisuuden ansiosta, 16,9 – mikä ylittää merkittävästi vaaditun vähimmäisstandardin (yli 8,0).
• Korkea diastaasiarvo osoittaa entsyymien intensiteetin, mikä puolestaan osoittaa hunajan terveyttä edistäviä ominaisuuksia ja sen ravintoarvoa.
• Alhainen HMF-pitoisuus (26,8 mg/kg verrattuna standardiin, joka on jopa 40 mg/kg) tarkoittaa, että tattarihunajamme sisältää parasta parhaasta, koska se on **aina tuoretta, lämmittämätöntä ja säilytetty parhaissa olosuhteissa** ja äärimmäisen huolellisesti.
• Tattarihunajalla **on korkea antioksidanttipitoisuus** toimintaa ja tukee siten immuunijärjestelmää ja edistää hyvinvointia
• Pesiemme hunajan sopiva koostumus ja tiheys, jonka tutkimukset ovat vahvistaneet, on merkki siitä, että mehiläisten makeus johtuu ominaisuuksistaan tattarinkukista ja käy läpi luonnollisia kiteytymisprosesseja, ilman keinotekoisia häiriöitä

Tiedot

Ainesosat: 100 % mesi-tattarihunajaa

ravintoarvo 100 grammassa % päivittäisestä saantisuosituksesta* Energia-arvo 1357 kJ / 319 kcal 16 % Rasvaa 0 g 0 % — mukaan lukien tyydyttyneet rasvahapot 0 g 0 % Hiilihydraatit 79,5 g 31 % — mukaan lukien sokerit 79,5 g 88 % Proteiini 0,3 g 1 % Suola 0 g 0%