100 reseptiä japanilaisen keittiön perusteiden ja tekniikoiden oppimiseen, tietoa tunnusomaisista raaka-aineista, vaiheittaiset valokuvat ainutlaatuisten menetelmien ymmärtämiseksi ja käytännön neuvoja niiden valmistamiseen kuin kokki.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Sachiyo Harada
Kustantaja: MacMillan Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 288 sivua
Mitat (lxkxs): 242x318x32 mm
Paino: 1838 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781958417911
SKU: 863136