Olipa kyseessä kaukaisilta pelloilta kerätyt, paikallisilta torilta hankitut, puutarhasta poimitut tai keittiön ikkunalaudalta napatut yrtit ja kasvit, niillä on kyky kohottaa ja parantaa ruokaamme ja terveyttämme. The Apothecary Chef on juhla niiden tuoksulle ja maulle, ja opas niiden sisällyttämiseen ruoanlaittoon ja keittiöpuutarhaan.

Yli 80 ruokalajia 30 palkitulta kokilta 11 maasta ja kirjailijalta sisältävä The Apothecary Chef on erilainen reseptikirja, joka tarjoaa inspiraatiota ja tietoa yhtä lailla. Jokainen resepti sisältää useita 'sankari'-ainesosia, joita voit kasvattaa, kerätä tai ostaa, ja mukana on myös hakemisto 50 syötävästä kasvista ja yrtistä, joita voi kasvattaa ja valmistaa.

Luvut sisältävät Hyvä suolistolle, Arjen ilo, Rauhallisuuden tunne, Immuniteetin tehostajat, Pitkäikäisyys ja joustavuus sekä Hengitys ja tasapaino, ja reseptit vaihtelevat rosmariini-kehäkukkaperunaleivoksista ja allium- & villisieni-galettesta minttupannacottaan ja persimonvanukkaaseen.

Mukana olevia kokkeja ovat Allan Altschul The Newtistä, Nyesha Arrington, April Bloomfield, Honey & Co, Pierre Koffmann, April Bloomfield, David Lebovitz, Peter Gordon, Olia Hercules, Sarah Johnson, Sean Sherman (The Sioux Chef), Ben Shewry, Itamar Srulovich & Sarit Packer Honey & Co.:sta ja Lee Wescott.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Natasha MacAller
Kustantaja: Hachette UK Distribution
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 240 sivua
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781804192801
SKU: 721202