Klassiset cajun-ruoat, kuten jambalaya, gumbo ja hushpuppies, ovat muuttuneet vegaanisiksi tässä herkullisessa kasvipohjaisessa keittokirjassa – ensimmäisessä cajun-vegaanisessa keittokirjassa markkinoilla! Tämä kirja sisältää yli 120 Big Easyn inspiroimaa reseptiä, mukaan lukien mustattu cajun-tempeh, chilillä hierotut myskikurpitsapihvit, paistetut vihreät tomaatit, rapukeiton maissi ja tomaatit, French Quarter -beignetit, tuplasuklaa-voodoo-browniet, King Cake ja paljon muuta. Sen lisäksi, että tämä keittokirja on liha- ja maidoton, se opettaa myös mukauttamaan joitakin reseptejä gluteenittomiksi, soijattomiksi ja pähkinättömiksi. Joten ota mausteesi esiin ja nosta keittiössä tasoa, kun tuot nämä modernit versiot Louisianan kuuluisista maalaismaisista, runsaista ruoista kotiisi.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Krimsey Lilleth
Kustantaja: Blue Star Press
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 250 sivua
Mitat (lxkxs): 211x260x24 mm
Paino: 1151 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781950968473
SKU: 929897