Asiantuntijan ja TikTok-sensaation Claire Dinhutin eli Condiment Clairen lopullinen maustekokoelma Oletko Ketsuppi-tiimiä vai Sinappi-tiimiä? Mitkä ovat kolme parasta maustettasi? Ja onko voi todella mauste? Anna Clairen opastaa sinua mausteiden makumaailmaan alkaen klassikoista, jotka kaikki tunnemme ja rakastamme – Ketsuppi, Majoneesi, Sinappi ja Voi – aina tulisiin kastikkeisiin, fermentoituihin tuotteisiin ja pikkelssiin (ajattele Misoa ja Kimchiä), salaatinkastikkeisiin ja öljyihin, hedelmiin purkeissa ja dippeihin. Kuvitusten ja kaavioiden kera The Condiment Book kattaa kaiken rakastettujen mausteiden varmoista resepteistä, sadoista variaatioista ja makupareista, mausteista ympäri maailmaa, kiehtoviin historiallisiin faktoihin (tiesitkö, että atsteekit käyttivät chilejä aseena?) – se on lopullinen opas tähän ruokaluokkaan, joka ei ole ehdottoman välttämätön, mutta useimmille meistä korvaamaton.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Claire Dinhut
Kustantaja: Bloomsbury Publishing Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 192 sivua
Mitat (lxkxs): 154x218x20 mm
Paino: 525 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781526669780
SKU: 853912