Tutustu siihen, miksi rommista on nopeasti tulossa maailman kuumin väkevä alkoholijuoma tällä bestseller-kirjailijan ja mestarimikologin Tristan Stephensonin olennaisella oppaalla.

The Curious Bartender's Guide to Rum tutkii rommin merkittävää historiaa sen vaatimattomista alkuperistä sen asemaan Kuninkaallisen laivaston elinehtona ja sen rakkaussuhteeseen Kuuban kanssa. Tutustu sen synkempään menneisyyteen tarinoilla paholaisista, merirosvoista ja sen maineesta vallankumouksellisena juomana. Nyt tämä tarunhohtoinen juoma on keskellä uutta vallankumousta, muuttuen inspiroimattomasta grogista premium-tuotteeksi. Tynnyrissä kypsytetyt tummat lajikkeet johtavat kehitystä ja ovat valmiita houkuttelemaan olemassa olevia Bourbon-faneja, kun taas 2000-luvun alussa alkanut cocktail-renessanssi on äskettäin laajentunut kattamaan tiki- ja ei-tiki-rommicocktailit. Tässä viihdyttävässä johdannossa opit, miten rommia valmistetaan, sokeriruo'on ja melassin tieteestä tislaukseen ja ainutlaatuisiin kypsytystekniikoihin. Seuraavaksi Tristanin vertaansa vailla olevat mikologian taidot auttavat sinua hallitsemaan Mai Tai- ja Mojito-cocktailien paranneltuja versioita, täydentämään Planter's Punchia ja pysymään trendissä Brasilian kuuluisien Caipirinha- ja Batida-cocktailien kanssa, jotka on valmistettu rommin sisarjuomasta, cachacasta. Rommivallankumous alkakoon!

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Tristan Stephenson
Kustantaja: Macmillan US
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 160 sivua
Mitat (lxkxs): 123x186x19 mm
Paino: 344 grammaa
Kuvitettu: Ei
Sarja: THE CURIOUS BARTENDER

Viivakoodi: 9781788792387
SKU: 926439