Kun The French Bastards rynnisti Pariisin leivonnaismaailmaan vuonna 2019, he käänsivät katseita. Heidän tehtävänään oli tuoda hauskoja ja odottamattomia käänteitä tarkkaan leivontaan, ja muutamassa päivässä heidän suklaababkansa, cruffininsa, höyhenenkevyet croissanttinsa, patonkinsa ja hiili-seesamileipänsä jonot ulottuivat korttelin ympäri.

Maailmanlaajuisen Instagram-seuraajakunnan ja kollegoiden ylistyksen myötä tämä kirja sisältää 50 leipomon ikonisinta reseptiä, jotta kuka tahansa ympäri maailmaa voi luoda uudelleen heidän 'boulangerie, patisserie, bastarderie' -tunnelmansa kotona. Klassikoista, kuten suklaa-eclaireista ja pekaanipähkinä-Paris-brestistä, aina trendikkäisiin moderneihin suosikkeihin, kuten popcorn- ja kinuskijuustokakkuun ja briossipizzaan, löydät reseptejä, jotka tekevät varmasti vaikutuksen.

Hauskojen, tyyliteltyjen valokuvien, jotka vangitsevat leipomon eloisan konseptin ja klassiset pariisilaiset sijainnit, vaiheittaisten tekniikoiden ja kotikokkien vinkkien avulla The French Bastards on cool, luova visio pariisilaisen patisserien dynaamisesta tulevaisuudesta.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Sidottu
Kustantaja: MacMillan Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 192 sivua
Mitat (lxkxs): 216x267x24 mm
Paino: 1005 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781837834853
SKU: 708773