75 vegaanista reseptiä lihankorvikkeille ja herkullisille ruoille kulttimaineen saavuttaneesta vegaanisesta lihakaupasta The Herbivorous Butcher. Ajattele mitä tahansa suosittua amerikkalaista lihakeskeistä keittokirjaa. Kuvittele se nyt vegaanisena. Guamilaisen sisar-veljesduon, ylistetyn ja rakastetun vegaanisen lihakaupan The Herbivorous Butcherin, takana on 75 innovatiivista reseptiä kasvipohjaisille lihoille ja erinomaisille vegaanisille ruoille. Nämä ovat lihakaupan klassikoita (mutta paljon terveellisempiä), kuten porsaankyljykset, jauheliha ja kananleikkeet, jotka maistuvat ja pureskellaan yhtä hyvin kuin aidot – täydellisiä vegaaneille sekä kaikille, jotka haluavat syödä vähemmän lihaa. Käytä näitä perusreseptejä (tai kaupasta ostettuja korvikkeita) valmistaaksesi erittäin maukkaita, runsaita ruokia, jotka ovat – kyllä – täysin vegaanisia: kirsikkakuorrutettu kylkirivi, Nashville Hot Popcorn Chicken, Kalen erittäin hieno lasagne, BLT-couscous-kuoripiirakka ja paljon muuta. Luku, joka käsittelee pohjia, voita ja kastikkeita, jotka nostavat vegaaniset ruoat uudelle tasolle, sekä kauniit valokuvat ja viihdyttävät tarinat, tämä kirja on kurkistus tulevaisuuteen – ja tulevaisuus maistuu herkulliselta.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Aubry Walch, Kale Walch, Sandra Soria
Kustantaja: Abrams & Chronicle Books
Kieli: Englanti
Mitat (lxkxs): 190x260x25 mm
Paino: 915 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781797211954
SKU: 796944