The Irish Cookbook esittelee irlantilaisen keittiön todellisen syvyyden, sen raaka-aineet ja sen kiehtovan historian, ennennäkemättömällä tavalla

Irlannin huomattavan rikas ruokaperintö ulottuu vuosituhansien taakse, ja The Irish Cookbook -kirjassa arvostettu kokki Jp McMahon vangitsee sen ainutlaatuiset kulinaariset alkuperät ja monipuoliset vaikutteet. Irlantilainen ruoka on maan ja meren antaman summaa; kirjan 480 kotiruokareseptiä juhlistavat Irlannin runsauden monipuolisuutta ja laatua, sen länsirannikon ostereista ja merilevästä sen rehevien vihreiden laitumien naudanlihaan ja lampaanlihaan, saaren tuotteisiin ja luonnonantimiin. Esitellen rakastetuimpia perinteisiä ruokia sekä monia vähemmän tunnettuja helmiä, tämä kirja herättää elävästi Smaragdisaaren lämmön, vieraanvaraisuuden ja kulinaarisen hengen.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Jp McMahon
Kustantaja: Phaidon Press Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 432 sivua
Mitat (lxkxs): 180x270x38 mm
Paino: 1553 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781838660567
SKU: 733716