NEW YORK TIMES -BESTSELLER - The Mediterranean Dish -verkkosivuston luojan odotettu esikoiskeittokirja, jossa on yli 120 reseptiä kirkkaisiin ja maukkaisiin Välimeren ruokavalioon perustuviin aterioihin.

\"Haluan valmistaa kaiken tästä kirjasta! Se ei ole vain kaunis – reseptit ovat tuoreita ja jännittäviä.\" – Gina Homolka, New York Timesin bestseller-kirjailija Skinnytaste-keittokirjojen takana

Se, mikä alkoi yhtenä ensimmäisistä Välimeren ruokablogeista verkossa, on kehittynyt johtavaksi sivustoksi modernille Välimeren ruoanlaitolle ja elämäntavalle miljoonine lukijoineen – ja nyt se on inspiraationa Suzy Karadshehin kauan odotetulle ensimmäiselle keittokirjalle. Kirjassaan Suzy tuo kulttuurienvälisesti inspiroituja ruokia Välimeren alueelta amerikkalaisiin kotikeittiöihin käyttäen helposti löydettäviä ainesosia ja helppoja, täydellisyyteen testattuja reseptejä, jotta aterioistasi tulisi eloisampia, herkullisempia ja kyllä – jopa hieman terveellisempiäkin!

Suzy syntyi ja kasvoi meren äärellä Port Saidissa, Egyptissä, ja asui Michiganissa ja Des Moinesissa perheensä kanssa ennen muuttoa Atlantaan, missä hän nyt asuu. Hänen moderni ruoanlaittonsa heijastaa Välimeren ja Lähi-idän rikkaita ja monimutkaisia perinteitä Kreikasta ja Etelä-Espanjasta Jordaniaan ja Tunisiaan, sekä inspiraatiota hänen uusista eteläisistä juuristaan. Käytännöllisiä ja arkipäivän helppoja reseptejä ovat: Spanakopita-munamuffinssit, kana-shawarma-kulhot, valkosipulinen pinaatti- ja kikhernekeitto sitruunalla ja Pecorino Romanolla, paahdettu parsa-salaatti kirsikkatomaateilla ja basilikalla, Lähi-idän riisipilaf paahdetulla vermisellillä ja pinjansiemenillä, appelsiini-kardemumma-oliiviöljykakku ja tietysti kotitekoinen pitaleipä tarjoiltavaksi lähes kaiken kanssa.

Suzyn voittava yhdistelmä lähestyttäviä ohjeita, luotettavia reseptejä, upeaa valokuvausta, viehättäviä aitoja tarinoita ja yksinkertaisia kokoonpanoja innostaa varmasti kaikki, jotka haluavat syödä terveellisempää ruokaa, joka pursuaa makua ja mausteita.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Suzy Karadsheh
Kustantaja: Penguin Random House US
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 304 sivua
Mitat (lxkxs): 211x261x26 mm
Paino: 1264 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9780593234273
SKU: 922798