Löydä ruoan parantava voima yli 100 muinaisen reseptin ja ainesosan avulla, jotka on sovitettu nykyaikaan, The Sacred Science -kirjan kirjoittajalta.

Tyydytä makunystyräsi, ruokahalusi ja sielusi tällä inspiroivalla kokoelmalla helppoja ja maukkaita reseptejä. Nick Polizzi kasvoi ravintolassa ja on viettänyt suuren osan elämästään matkustellen ympäri maailmaa, tutkien perinteisiä parantavia ruokia Pohjois-Afrikasta aina Amazonin sademetsän syrjäisille alueille asti. Kotikeittiössään Nick ja hänen vaimonsa Michelle ovat muuntaneet tämän kovalla työllä hankitun kulinaarisen viisauden jokapäiväisiksi aterioiksi, jotka on tarkoitettu jaettavaksi.

Jokainen resepti täyttää kolme peruskriteeriä: 1) sen ainesosat voidaan jäljittää vähintään 500 vuoden taakse, 2) sillä on hyvin dokumentoituja terveyshyötyjä ja 3) se on ehdottoman herkullinen. Helppokäyttöinen ja helposti seurattava keittokirja keskittyy:

- Keittoihin ja patoihin
- Lääkinnällisiin mausteisiin ja kastikkeisiin
- Fermentoituun superruokaan
- Kuivattuihin ja säilöttyihin välipaloihin
- Ravintorikkaisiin proteiineihin
- Suolaisiin sieniruokiin
- Vihanneksiin, terälehtiin ja ruohoihin
- Unohdettuihin muinaisiin viljoihin
- Entsyymirikkaisiin leipiin
- Parantaviin eliksiireihin ja väkeviin juomiin
- Teihin ja tonic-juomiin

Tämä täysvärinen keittokirja vetoaa laajaan makuun ja tarjoaa vinkkejä ja korvauksia eri tarpeisiin, mukaan lukien gluteenittomat ja vegaaniset ruokavaliot.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Nick Polizzi
Kustantaja: Hay House UK Ltd
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 288 sivua
Mitat (lxkxs): 198x236x21 mm
Paino: 861 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781401973513
SKU: 788101