Nyt pokkarina, löydä ruoan parantava voima yli 100 muinaisen reseptin ja ainesosan avulla, jotka on sovitettu nykyaikaan, The Sacred Science -kirjan kirjoittajalta.

Tyydytä makunystyräsi, ruokahalusi ja sielusi tällä inspiroivalla kokoelmalla helppoja, maukkaita reseptejä. Nick Polizzi kasvoi ravintolassa ja on viettänyt suuren osan elämästään matkustaen ympäri maailmaa opiskellen perinteisiä parantavia ruokia, Pohjois-Afrikasta aina Amazonin sademetsän syrjäisiin alueisiin asti. Kotikeittiössään Nick ja hänen vaimonsa Michelle ovat muuntaneet tämän kovalla työllä hankitun kulinaarisen viisauden jokapäiväisiksi aterioiksi, jotka on tarkoitettu jaettaviksi.

Jokainen resepti täyttää kolme peruskriteeriä: 1) sen ainesosat voidaan jäljittää vähintään 500 vuoden taakse, 2) sillä on hyvin dokumentoituja terveyshyötyjä, ja 3) se on ehdottoman herkullista. Helppokäyttöinen ja helposti seurattava keittokirja keskittyy:

• Keittoihin ja patoihin
• Lääkinnällisiin mausteisiin ja kastikkeisiin
• Fermentoituihin superruokiin
• Kuivattuihin ja säilöttyihin välipaloihin
• Ravintorikkaisiin proteiineihin
• Suolaisiin sieniruokiin
• Vihanneksiin, terälehtiin ja ruohoihin
• Unohdettuihin muinaisiin viljoihin
• Entsyymipitoisiin leipiin
• Parantaviin eliksiireihin ja väkeviin juomiin
• Teihin ja tonic-juomiin

Tämä täysvärinen keittokirja vetoaa laajaan makuun ja tarjoaa vinkkejä ja korvauksia eri tarpeisiin, mukaan lukien gluteenittomat ja vegaaniset ruokavaliot.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kirjoittaja: Nick Polizzi, Michelle Polizzi
Kustantaja: Hay House
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 288 sivua
Mitat (lxkxs): 187x226x14 mm
Paino: 668 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781401978877
SKU: 745799