Vincent Yeow Lim (eli DimSimLim), joka tunnetaan myös nimellä 'Wolf of Wok Street', on saavuttanut kansainvälistä mainetta poikkeuksellisella wok-ruoanlaitollaan, keräten yli 4 miljoonaa seuraajaa TikTokissa, Instagramissa, Facebookissa ja YouTubessa. Esikoiskeittokirjassaan, The Wolf of Wok Street, Vincent esittelee yli 80 aitoa reseptiä, jotka tuovat hänen tunnetun Kaakkois-Aasian keittiönsä kotiisi.

Pienistä herkuista, kuten Xiao Long Baosta ja katkaraputoasteista, lohdullisiin keittoihin, kuten Bak Kut Tehiin ja Hot and Sour Soupiin, jokainen ruokalaji on suunniteltu tuottamaan ravintolatason tuloksia aidoilla raaka-aineilla. Kirja sisältää myös eloisia riisi- ja nuudeliruokia, kuten Hongkong-tyylistä naudanlihariisiä ja Char Kway Teowia, sekä erilaisia siipikarja-, nauta-, lammas-, porsas-, äyriäis- ja kasvisreseptejä.

Vincentin kattava opas varmistaa, että voit saavuttaa aidosti autenttista ja herkullista wok-ruoanlaittoa, joka sopii mihin tahansa ateriaan tai tilaisuuteen.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Vincent Lim
Kustantaja: MacMillan Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 240 sivua
Mitat (lxkxs): 190x248x25 mm
Paino: 1 gramma
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781761451713
SKU: 708721