Silmiä avaava tutkimus erittäin prosessoidun ruoan tieteestä, taloudesta, historiasta ja tuotannosta. Vika ei ole sinussa, vaan ruoassa. Olemme astuneet uuteen 'syömisen aikakauteen', jossa suurin osa kaloreistamme tulee täysin uudesta aineiden joukosta nimeltä erittäin prosessoitu ruoka (UPF), ruoka, joka on teollisesti käsiteltyä ja suunniteltu ja markkinoitu koukuttavaksi. Mutta tiedämmekö todella, mitä se tekee kehollemme? Liity Chrisin matkaan ruokatieteen maailmaan ja UPF-ruokavalioon selvittääksesi, mitä todella tapahtuu. Ota selvää, miksi liikunta ja tahdonvoima eivät voi pelastaa meitä, ja mitä UPF todella tekee kehollemme, terveydellemme, painollemme ja planeetalle (vihje: ei mitään hyvää). Liian kauan meille on kerrottu, että meidän on vain tehtävä erilaisia valintoja, kun todellisuudessa elämme ruokaympäristössä, joka tekee sen lähes mahdottomaksi. Tämä on siis kirja oikeuksistamme. Oikeudesta tietää, mitä syömme ja mitä se tekee kehollemme, ja oikeudesta hyvään, edulliseen ruokaan.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Pokkari
Kirjailija: Chris van Tulleken
Kustantaja: Random House UK
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 384 sivua
Mitat (lxkxs): 130x198x27 mm
Paino: 336 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781529160222
SKU: 783772