Kauden tuotteiden juhlaa Välimeren tapaan.

'Lämpimät ja anteliaat, Menin reseptit ovat kausiluonteisuuden juhlaa, johon on ripoteltu hieman nostalgiaa yksinkertaisesta, välimerellisestä elämäntavasta.' - Emiko Davies

'Meni kutsuu meidät keittiöönsä ja jakaa tiedonmurusia upeiden asioiden, kuten kaalilla täytettyjen marinoitujen paprikoiden, suklaa- ja viikunapiirakan, bouyourdin ja kotitekoisen filotaikinan, ohella; ihania, kausiluonteisia, runsaita välimerellisiä ruokia jaettavaksi kauniilla valokuvilla.' - Tessa Kiros

Pakene Välimerelle Meni Vallen kanssa, joka juhlistaa alueen tuoretta ja maukasta keittiötä yli 75 kasvisreseptillä. Paahdetuista munakoisoista ja kirpeistä artisokista täydellisesti lehteviin leivonnaisveneisiin ja meheviin grillattuihin luumuihin ja viikunoihin, jokainen annos on kutsu nauttimaan Välimeren maiden sensaatiomaisista mauista.

Hitaiden ruokien arvoja noudattaen Vallen reseptit ovat yksinkertaisia ja kausiluonteisia, ja ne osoittavat, kuinka saada parasta irti tuoreista, paikallisista tuotteista ympäri vuoden. Jokaisen reseptin kauniiden valokuvien sekä vaiheittaisten kuvien avulla, jotka opastavat lukijaa monimutkaisemmissa valmistuksissa, The Mediterranean Cook on sydämellinen ja kauniisti vangittu kunnianosoitus keittiölle, joka on rikas maultaan ja historialtaan.

Alison Romanin, Diana Henryn ja Elizabeth Davidin fanit ihastuvat tähän lämpimään, suolaisen ilman täyttämään Välimeren tuotteiden juhlaan.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Meni Valle
Kustantaja: Thames & Hudson Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 232 sivua
Mitat (lxkxs): 210x255x26 mm
Paino: 1135 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781922754875
SKU: 803704